Сайт пошуку роботи №1 в Україні
- Файл
Татьяна
Шеф-повар
- Вік:
- 52 роки
- Місто:
- Харків
Контактна інформація
Шукач вказав телефон .
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8441679/
Завантажений файл
Версія для швидкого
перегляду
Це резюме розміщено у вигляді файлу. Ця версія для швидкого перегляду може бути гіршою за оригінал резюме.
Ф.И.О.: Ивахненко Татьяна Анатолиевна
Дата рождения: 29 марта 1973 года
Проживание: пгт. Песочин, Харьковский р-н
Эл. почта.: [відкрити контакти ](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Моб. Тел.: [відкрити контакти ](див. вище в блоці «контактна інформація»)
РЕЗЮМЕ
Г.Харьков
Возраст 47 лет
Опыт работы:
Шеф повар, зав производством
13.11.17-05.06.20 шеф повар Аля минут
25.05.12-01.05.14 – шеф-повар ресторан «Патрик»
01.05.11-06.05.12 – шеф-повар гостиница «ГРАНД»
Цель:
Замещение вакантной должности шеф повара
Зав производством
Профессиональные навыки:
Составление меню с0 и коррекция старого
Составление технологических калькуляционных карт
Банкетное меню
Руководство коллективом до 30 чел
Поиск , отбор и обучение персонала
Составление закупок и работа с поставщиками
Наличие мед книжки
Дополнительно:
Умение разбираться в в качестве и свежести
Проведение всех видов инвентаризаций
Программа 1с
Планирование кухни и закупка оборудования
Открытие с 0 цеха корпоративного питания
Организация полного цикла от приема товара
До отгрузки готовых кулинарных
Изделий от 200 до 600 обедов в день
Составление графиков
Работа по стандартам компании
Поиск поставщиков контроль цен
Минимизация товарных запасов
Контроль мат. Ценностей и списаний
Имею опыт работы HACCP(сертификат
Внутренне и внешнее обучение)
Вредных привычек нет
Стрессоустойчивость
Дата рождения: 29 марта 1973 года
Проживание: пгт. Песочин, Харьковский р-н
Эл. почта.: [
Моб. Тел.: [
РЕЗЮМЕ
Г.Харьков
Возраст 47 лет
Опыт работы:
Шеф повар, зав производством
13.11.17-05.06.20 шеф повар Аля минут
25.05.12-01.05.14 – шеф-повар ресторан «Патрик»
01.05.11-06.05.12 – шеф-повар гостиница «ГРАНД»
Цель:
Замещение вакантной должности шеф повара
Зав производством
Профессиональные навыки:
Составление меню с0 и коррекция старого
Составление технологических калькуляционных карт
Банкетное меню
Руководство коллективом до 30 чел
Поиск , отбор и обучение персонала
Составление закупок и работа с поставщиками
Наличие мед книжки
Дополнительно:
Умение разбираться в в качестве и свежести
Проведение всех видов инвентаризаций
Программа 1с
Планирование кухни и закупка оборудования
Открытие с 0 цеха корпоративного питания
Организация полного цикла от приема товара
До отгрузки готовых кулинарных
Изделий от 200 до 600 обедов в день
Составление графиков
Работа по стандартам компании
Поиск поставщиков контроль цен
Минимизация товарных запасов
Контроль мат. Ценностей и списаний
Имею опыт работы HACCP(сертификат
Внутренне и внешнее обучение)
Вредных привычек нет
Стрессоустойчивость
Схожі кандидати
-
Шеф-кухар
40000 грн, Харків -
Шеф-кухар
60000 грн, Харків -
Шеф-повар
Харків -
Шеф-кухар
Харків -
Шеф-повар
30000 грн, Харків -
Шеф-повар
Харків
Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств:
Резюме кандидата розміщено за адресою: https://www.work.ua/resumes/8441679/