Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/8690700

Досвід роботи

Керівник відділу

з 08.2017 по 06.2022 (4 роки 10 місяців)
ТОВ Сільпо фуд (Роздрібна торгівля)

Освіта

Соледарской профессиональный лицей

Повар кондитер, Соледар
Середня спеціальна, з 2004 по 2007 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Курсы продавца

2009год 3 месяца

Знання і навички

Знання мов

• Українська — вільно
• Російська — вільно

Рекомендації

Вітчинникова Ольга Анатоліївна

Вітчинникова Ольга Анатоліївна

Заступник керуючого, ТОВ Сільпо фуд

Додаткова інформація

Моя робота, це моє захоплення. Останні 10 років працювала старшим кухарем, та потім завідувачем відділу. В обов'язки входило забезпечення робочого процессу виробництва. Контроль термінів придатності сировини, полуфабрикатів та готових страв , прийом та замовлення сировини, проведення переобліку у відділі , складання графіку виходів на роботу рядового персоналу , ведення документації відділу, навчання нового персоналу та іньше. 5 років я працювала у кафе старшим кухарем, успішно відкривали нові заклади мережі, створювали нове меню, опрацовували нові калькуляційні картки, та іньше. Потім 5 років роботи завідувачем відділу.За час роботи відкрилися такі напрямки як піца, десерти,збільшилася вітрина у розмірі та асортименті. Також продуктивність відділу дозволяла збільшувати штат. Призупинила робочу діяльність у зв'язку з військовими діями.