Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9161352/

Досвід роботи

Кухар в сімʼю

з 04.2015 по 01.2021 (5 років 10 місяців)
Дом Обедов, Киів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування в кількох елітних сімʼях, кухні українська, традиційна та сучасна, середземноморська, європейська, авторська, приготування по рецептам та з інтернету за бажанням чи замовленням роботодавця. Широкий асортимент різноманітних блюд, по смаку, дієтичним уподобанням та за показаннями, дитяче меню, правильне харчування…
Більш розширений перелік місць роботи, моїх вмінь та напрацювань в особистому спілкуванні.

Кухар для генерального директора Будинку письменників

з 01.2000 по 09.2008 (8 років 9 місяців)
Офіс будинку письменників, За кордоном (Видавництво, поліграфія)

Приготування їжі для 5-ти керівників, українська та європейська кухня, частково кухні різних країн світу, дієтична, по столах, авторська. Меню дуже різноманітне, та постійно оновлюється, по замовленню та за смаками роботодавців, дієтичне, пісне… Готую з дотриманням технологій та якості приготування, корисне меню в течії сьогоденних запитів. Закупівля якісних продуктів та чіткий контроль за строками їх зберігання. Здорове харчування. Різноманітна випічка та корисні десерти, торти, запіканки, сирники, ліниві вареники... Готую смачно, по-домашньому з дотриманням санітарно-гігієнічних норм.
Великий досвід роботи офісах (кухар для керівництва).

Освіта

Технікум

Бухоблік, Чигирин
Середня спеціальна, з 1989 по 1992 (3 роки)

Знання і навички

• Водійські права кат. B
• Чесність
• Організованість
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування піци
• Неконфліктність
• Італійська кухня
• Випікання
• Розробка меню
• Доброзичливість
• Дисциплінованість
• Бажання вчитися і розвиватися
• Працьовитість
• Адаптивність
• Готування суші