Василий
Управляющий, зам. директора (HoReCa), менеджер по обучению персонала
- Зайнятість:
- Повна зайнятість, неповна зайнятість.
- Вік:
- 41 рік
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Шукач вказав телефон, ел. пошту та Instagram.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/918469
Досвід роботи
Менеджер
з 05.2017 по 09.2020
(3 роки 4 місяці)
"Queen Country Club", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Банкет менеджер
з 11.2016 по 03.2017
(4 місяці)
Гостинный Двор 1812, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Администратор
з 08.2016 по 11.2016
(3 місяці)
Ресторан "Ишак", ресторан " Квин Кантри Клаб", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Администратор.
з 10.2013 по 05.2016
(2 роки 7 місяців)
Ресторан «Подкова», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
- обеспечение высокого уровня обслуживания
- организация и контроль работы персонала
- установка взаимоотношений с гостями, индивидуальный подход
- организация и проведение банкетов, семейных торжеств, детских ДР
- составление предложений и помощь в организации дополнительных услуг (флористика, фейерверки, аниматоры, оборудование, музыканты...)
Банкетный менеджер
з 08.2013 по 11.2013
(3 місяці)
р-н "Прага", г. Киев. (Гостинично-ресторанный бизнес)
- обеспечение высокого уровня обслуживания
- организация и контроль работы персонала
- установка взаимоотношений с гостями, индивидуальный подход
- организация и проведение банкетов, семейных торжеств, детских ДР
- тренинги с официантами
- составление предложений и помощь в организации дополнительных услуг (флористика, фейерверки, аниматоры, оборудование, музыканты...)
- организация и проведение презентаций и выездных обслуживаний
Администратор ресторана
з 10.2012 по 08.2013
(10 місяців)
Ресторан *Прага*, г. Киев. (Гостинично-ресторанный бизнес)
- составление учетной документации
- знание кассовой дисциплины
- контроль и координация работы персонала
- открытие и закрытие ресторана
- навыки ведение телефонных переговоров
Официант
з 03.2011 по 10.2012
(1 рік 7 місяців)
Ресторан "Прага", г. Киев. (Гостинично-ресторанный бизнес)
- подготовка зала к работе, обслуживание VIP-гостей, банкетов, фуршетов
- сервировка зала и поддержание его в идеальном рабочем состоянии
- уверенный пользователь системы R-keeper, Borboss, Word, Internet
- знание особенностей национальных и религиозных предпочтений гостей
Администратор
з 10.2010 по 04.2011
(6 місяців)
"Санчо Панса", г. Киев. (Гостинично-ресторанный бизнес)
- прием, организация банкетов, фуршетов, конференций
- составление графиков работы персонала
- весь комплекс работ по организаци и работы заведения
- подбор и организация работы персонала
- разработка меню
- составление барной и винной карт
Официант, Старший официант
з 11.2006 по 02.2010
(3 роки 3 місяці)
"Купеческий Двор", г. Киев. (Гостинично-ресторанный бизнес)
- подготовка зала к работе, обслуживание VIP-гостей, банкетов, фуршетов
- сервировка зала и поддержание его в идеальном рабочем состоянии
- уверенный пользователь системы R-keeper, Borboss, Word, Internet
- знание особенностей национальных и религиозных предпочтений гостей
Освіта
КНТЕУ
Менеджер ВЭД, Київ
Вища, з 2005 по 2010 (4 роки 11 місяців)
Додаткова освіта та сертифікати
Курс официанта под руководством А. Бергарда
2010, 1 месяца
Эффективный сервис и работа с клиентом
2013, 1 месяц
БМ "ДЕЛЬТА"
2020, 2месяца
Знання і навички
Рекомендації
-
Левченко Сергій Олександровіч
Власник, KNZS
Контактні дані приховані -
Галущенко Аліна Олександрівна
Директор, Ресторан PODKOVA"
Контактні дані приховані -
Герасименко Ирина Валерьевна
Директор, Bulldozer Group
Контактні дані приховані -
Душник Максим Георгіевич
Директор, KNZS
Контактні дані приховані -
Пономарьов Сергій Вадимович
Власник, Ресторанний консалтинг
Контактні дані приховані
Додаткова інформація
Коммуникабельный, целеустремленный, пунктуальный, обязательный, стрессовоустойчивый.
Имею лидерские качества, опыт в обучении официантов (проведение тренингов) и в наставничестве Администраторов.
Не пью, есть водительские права .
Общий опыт работы в ресторанном бизнесе более 18 лет (с 2002 года). Имею высокие достижения в профессиональной сфере.
Обладаю организаторскими и аналитическими способностями, а также приятной внешностью и литературной речью.
Контактный тел.: [
Інші резюме цього кандидата
Київ
Вища освіта · Повна зайнятість
Освіта: 09.2005 - 07.2010: Менеджер ВЭД (КНТЕУ, Київ)....
Схожі кандидати
Директор з персоналу, НR, ЕSL, referent, crew manager, deputy director, English teacher
Київ, Одеса
,
ще 2 міста
Керівник, заступник керівника відділу кадрів, служби персоналу
28000 грн, Київ, Конотоп, Дистанційно
Начальник відділу кадрів, директор з персоналу, HR-керівник
Київ, Бориспіль
Бізнес-тренер, коуч, менеджер з навчання персоналу
Київ, Одеса
,
ще 2 міста
Керівник відділу навчання, бізнес-тренер, менеджер з розвитку персоналу
Київ, Ірпінь
,
ще 2 міста
Директор по персоналу, начальник отдела кадров, HR manager
25000 грн, Київ, Львів