Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9219543/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 02.2025 по 09.2026 (1 рік 8 місяців)
Icon Sushi, Варшава (Готельно-ресторанний бізнес)

* Організація та контроль роботи кухні, управління командою кухарів.
* Планування робочих процесів і розподіл обов’язків між працівниками.
* Контроль якості, смаку, зовнішнього вигляду та подачі страв.
* Розробка й оновлення меню, впровадження нових страв і технологічних карт.
* Контроль дотримання рецептур, стандартів приготування та порціонування.
* Управління товарними запасами, проведення інвентаризацій і контроль залишків.
* Формування заявок на закупівлю продуктів, взаємодія з постачальниками.
* Контроль собівартості страв, мінімізація списань і харчових відходів.
* Контроль дотримання санітарних норм, правил HACCP та вимог харчової безпеки.
* Навчання, адаптація та оцінювання роботи персоналу.
* Контроль дотримання стандартів обслуговування та швидкості видачі замовлень.
* Аналіз ефективності роботи кухні, оптимізація процесів і витрат.
* Забезпечення безперебійної роботи кухні та виконання операційних стандартів закладу.

Менеджер з продажу нерухомості

з 11.2022 по 08.2025 (2 роки 10 місяців)
Novator, Київ (Нерухомість)

* Консультування клієнтів щодо купівлі, продажу та оренди нерухомості.
* Пошук і залучення нових клієнтів, розвиток клієнтської бази.
* Аналіз ринку нерухомості, моніторинг цін та актуальних пропозицій.
* Підбір об’єктів нерухомості відповідно до потреб і бюджету клієнтів.
* Організація та проведення показів об’єктів нерухомості.
* Проведення переговорів, презентація об’єктів і супровід клієнтів на всіх етапах угоди.
* Підготовка та перевірка документації, необхідної для укладання угод.
* Робота з CRM-системою, ведення клієнтської бази та контроль етапів продажу.
* Встановлення довгострокових відносин із клієнтами та підтримка після завершення угоди.
* Виконання планів продажів і досягнення встановлених комерційних показників.

Регіональний менеджер

з 12.2021 по 05.2022 (6 місяців)
Молоко від фермера (Роздрібна торгівля)

Директор магазина

з 12.2020 по 12.2021 (1 рік)
Молоко від фермера, Київ (Роздрібна торгівля)

Заступник директора ресторану

з 02.2019 по 08.2020 (1 рік 7 місяців)
Сушия, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

ДНЗКОВПУХТРС

Кухар-технолог, Київ
Незакінчена вища, з 2016 по 2018 (2 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Курси фотографа

2026, 2 місяці

Знання і навички

• Самомотивація
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Чесність
• Уважність
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Робота із запереченнями
• Користувач 1С
• Продаж продовольчих товарів
• Прямий продаж

Знання мов

Польська — вище середнього