Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9405608/

Досвід роботи

Менеджер ресторану

з 11.2025 по нині (11 місяців)
Beef, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечення безперебійної роботи ресторану .
Звітність , дотримання стандартів.

Менеджер ресторану

з 04.2025 по 11.2025 (8 місяців)
ЖариМясо, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечення безперебійної роботи ресторану.

Менеджер ресторану

з 09.2023 по 02.2025 (1 рік 6 місяців)
Аргентина Гриль, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

• Зустріч і розміщення гостей, бронювання столиків. • Планування роботи підрозділів ресторану: формування графіків і облік
робочого часу співробітників.
• Інструктаж та навчання персоналу, прийом екзамену на знання меню.
• Контроль дотримання стандартів усіма підрозділами ресторану.
• Оперативне попередження та вирішення конфліктних ситуацій, реагування
на скарги та зауваження гостей.
• Підготовка ресторану до відкриття та закриття.
• Проведення інвентаризації, звітування (табелювання, звіт з реалізації,
нарахування зп тощо).
• Робота зі службою доставки.

Адміністратор ресторану

з 07.2021 по 12.2021 (6 місяців)
Antica Cantina, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

• Зустріч і розміщення гостей, бронювання столиків. • Планування роботи підрозділів ресторану: формування графіків і облік
робочого часу співробітників.
• Інструктаж та навчання персоналу, прийом екзамену на знання меню.
• Контроль дотримання стандартів усіма підрозділами ресторану.
• Оперативне попередження та вирішення конфліктних ситуацій, реагування
на скарги та зауваження гостей.
• Підготовка ресторану до відкриття та закриття.
• Проведення інвентаризації, звітування (табелювання, звіт з реалізації,
нарахування зп тощо).
• Робота зі службою доставки.

Адміністратор ресторану

з 02.2021 по 07.2021 (6 місяців)
That’s amore, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

• Зустріч і розміщення гостей, бронювання столиків. • Планування роботи підрозділів ресторану: формування графіків і облік
робочого часу співробітників.
• Інструктаж та навчання персоналу, прийом екзамену на знання меню.
• Контроль дотримання стандартів усіма підрозділами ресторану.
• Оперативне попередження та вирішення конфліктних ситуацій, реагування
на скарги та зауваження гостей.
• Підготовка ресторану до відкриття та закриття.
• Проведення інвентаризації, звітування (табелювання, звіт з реалізації,
нарахування зп тощо).
• Робота зі службою доставки.

Освіта

Международный Гуманитарный Университет

Менеджер организаций, Одеса
Вища, з 2006 по 2010 (4 роки)

Знання і навички

• R-Keeper
• iiko
• Побудова графіків для персоналу
• Організація банкетів
• Управлінські навички
• Ведення соціальних мереж