Контактна інформація

Шукач вказав телефон.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9548635

Досвід роботи

Начальник лабораторії

з 07.2020 по 04.2023 (2 роки 9 місяців)
СП Одеські Дріжджі, Одеса (Харчова промисловість)

- організація контролю фізико-хімічних та мікробіологічних показників сировини, напівфабрикату та готової продукції на всіх етапах виробництва. Контроль умов зберігання сировини та готової продукції;
-сертифікація виробництва на відповідність стандартам якості та безпеки ISO 22000, ISO 9001, HALAL, KOSHER;
- впровадження нових методів лабораторного аналізу;
-підбір та навчання персоналу лабораторії, складання посадових інструкцій, інструктаж з питань техніки безпеки та охорони праці;
- розробка та затвердження текстової частини макетів пакування згідно законодавства України;
- оформлення документації для експорту продукції, отримання сертифікатів здоров`я;
- комунікація з контролюючими органами та аудиторськими компаніями;
- матеріально-технічне забезпечення роботи лабораторії;
- ведення звітності по роботі лабораторії та виробництва;
- складання графіків змінності, графіків відпусток, табелів робочого часу;
- робота в складі інвентиризаційної комісії складського господарства

Начальник лабораторії

з 10.2016 по 12.2019 (3 роки 2 місяці)
ТОВ «КОМОДІТІ КОНТРОЛ СЕРВІС», Одеса (Сільське господарство, агробізнес)

- організація відбору, реєстрації і зберігання зразків та лабораторного контролю якості рослинних олій, що відвантажуються на експорт;
- проведення арбітражних випробувань;
- атестація лабораторії;
-підбір та навчання персоналу лабораторії, складання посадових інструкцій, інструктаж з питань техніки безпеки та охорони праці;
- організація медоглядів персоналу;
- організація навчання та атестації персоналу з питань охорони праці;
- атестація лабораторного обладнання, повірка засобів захисту;
- матеріально-технічне забезпечення роботи лабораторії;
- актуалізація нормативної документації, розробка внутрішніх нормативних документів;
- складання звітності щодо економічної ефективності роботи лабораторії;
- складання графіків змінності, графіків відпусток, табелів робочого часу

Начальник лабораторії

з 09.2015 по 09.2016 (1 рік)
ПАТ«ІЛЛІЧІВСЬКИЙ ОЛІНОЖИРОВИЙ КОМБІНАТ», Чорноморськ (Харчова промисловість)

- складання схем технохімконтролю;
- організація лабораторного контролю прийому сировини, всіх етепів виробництва та відвантаження готової продукції;
- атестація лабораторії;
-підбір та навчання персоналу лабораторії, складання посадових інструкцій, інструктаж з питань техніки безпеки та охорони праці;
- робота в комісії з атестації персоналу;
- матеріально-технічне забезпечення роботи лабораторії;
- актуалізація нормативної документації, розробка внутрішніх нормативних документів;
- сертифікація продукції;
-комунікація з контролюючими органами

Начальник лабораторії , бактеріолог

з 12.2013 по 08.2015 (1 рік 8 місяців)
ПАТ«ОДЕСЬКИЙ ОЛІНОЖИРОВИЙ КОМБІНАТ», Одеса (Харчова промисловість)

- складання схем технохімконтролю;
- організація лабораторного контролю прийому сировини, всіх етепів виробництва та відвантаження готової продукції;
- атестація лабораторії;
-сертифікація продукції;
- проведення внутрішніх та зовнішніх аудитів на відповідність вимогам ISO 22000;
- мікробіологічний аналіз якості сировини, пакувальних матеріалів та готової продукції;
- мікробіологічний контроль санітарного стану виробництва;
- ведення лабораторної документації;
- матеріально-технічне забезпечення роботи лабораторії;
- робота в складі інвентиризаційної комісії на виробництві;
-комунікація з контролюючими органами

Бактеріолог

з 03.2013 по 12.2013 (9 місяців)
ПАТ«ІЛЛІЧІВСЬКИЙ ОЛІНОЖИРОВИЙ КОМБІНАТ», Чорноморськ (Харчова промисловість)

- облаштування мікробіологічної лабораторії;
- організація мікробіологічного контролю прийому сировини, пакувальних матеріалів, всіх етепів виробництва та зберігання готової продукції;
- контроль санітарного стану виробництва;
- проведення внутрішніх аудитів на відповідність вимогам ISO 22000;
- ведення лабораторної документації;
- матеріально-технічне забезпечення роботи мікробіологічної лабораторії;
-комунікація з контролюючими органами

Бактеріолог

з 11.2010 по 03.2013 (2 роки 4 місяці)
ПАТ«ОДЕСЬКИЙ ОЛІНОЖИРОВИЙ КОМБІНАТ», Одеса (Харчова промисловість)

- мікробіологічний контроль прийому сировини, пакувальних матеріалів, всіх етепів виробництва та зберігання готової продукції;
- контроль санітарного стану виробництва;
- проведення внутрішніх аудитів на відповідність вимогам ISO 22000;
- розробка документації з мікробіологічного контролю та проходження зовнішнього аудиту на відповідність стандарту ISO 22000;
- ведення лабораторної документації;
-комунікація з контролюючими органами

Лікар-лаборант

з 07.1997 по 02.2009 (11 років 7 місяців)
Одеський обласний шкірно-венерогогічний диспансер, Одеса (Медицина, охорона здоров'я, аптеки)

- контроль прийому, реєстрації та розподілу потоків біологічного матеріалу;
-проведення імуноферментного аналізу (ІФА);
- оформлення результатів досліджень, ведення лабораторної документації, бази обліку пацієнтів;
- контроль роботи районних відділень;
- ведення обліку комерційних досліджень

Освіта

ОДУ ім. Мечникова

Біологічний факультет, біолог, викладач біології та хімії, Одеса
Вища, з 1992 по 1997 (5 років)

ОДУ ім. Мечникова

Біологічний факультет, біолог, викладач біології та хімії, Одеса
Вища, з 1992 по 1997 (5 років)

кафедра мікробіології та вірусології

Знання і навички