Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9725460/

Досвід роботи

Бариста

з 10.2022 по 01.2023 (4 місяці)
"Світ десертів", Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 05.2022 по 08.2022 (4 місяці)
Piscina, Ancona, Italia (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Ліцей №8

Ковель
Середня, з 2011 по 2022 (11 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Coffee helper school

2023р

Знання і навички

• Высокая работоспособность

Знання мов

• Англійська — середній
• Італійська — вище середнього
• Українська — вільно

Додаткова інформація

ОСНОВНЕ ПРО СЕБЕ:

Комуникабельний, люблю працювати з людьми.
Відкритий, готовий навчатися новому та вдосконалювати вже отриманні навички. Маю логічний склад мислення.
Не боюся навантаження та велокого об'єму роботи.
Пунктуальний та відповідально ставлюся до постовленних мені завдань на роботі.

Курси:
Проходив курси бариста у школі Coffee Helper School за світовою програмою SCA.

Досвід роботи:
В 2022р. проживав в Італії та працював кухарем в ресторані "Piscina", де вперше познайомився з цією сферою обслуговування, зрозумів як влаштований її механізм та здобував свої перші навички та знання у ній.
В 2023р. працював баристою у кав'янрні-кондитерській "Світ десертів".Для себе обрав саме цю посаду, тому що мені дуже подобається процесс приготування кави і пряма взаємодія з людьми.

За паріод роботи я навчився та вмію:
- відкривати та закривати касову зміну, розраховувати гостей.
- проводити візуальну оцінку зерна (вид, обробка, ступінь обсмажки кави)
- повністю налаштовувати обладнання та готувати каву за світовими стандартами (враховуючи і стандарти кав'ярні)
- налаштовувати кавомолку, підбираючи правильний помол для стабільної та нормальної екстракції еспресо.
- професійно оцінювати еспресо за певними визначеними критеріями.
- за потреби, можу підналаштувати смак еспресо використовуючи формулу Brew Ratio.

Знання мов:
Українська - рідна
Італійська - B1
Английська - B1

P.S шукаю роботу де я зможу розкривати та вдосконалювати свої навички. З дружнім колективом та приємною атмосферою.