Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/9990904/

Досвід роботи

Директор Благодійного Фонду

з 01.2021 по нині (5 років)
"Благо Арт", Київ (Неприбуткові, благодійні та громадські організації)

Благодійна допомога

Директор ресторану

з 02.2018 по 05.2020 (2 роки 4 місяці)
Ресторан /Клуб Фіфті, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Повне керування закладом
Управління діяльністю клубу «Фіфті» з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

з 08.2017 по 09.2020 (3 роки 2 місяці)
Ресторан "Канадіан Клаб", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю ресторану з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

з 02.2014 по 07.2017 (3 роки 6 місяців)
Ресторан "Ягуар", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Повне керування закладом

Директор ресторану

з 07.2009 по 03.2011 (1 рік 9 місяців)
Клуб "Бейбі Фейс", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю клубу «Бейбі Фейс» з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

з 10.2007 по 12.2018 (11 років 3 місяці)
Ресторан "Шампань", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю ресторану «Шампань» з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

з 01.2007 по 01.2009 (2 роки)
Клуб "Кайф", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю клубу «Кайф» з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

з 04.2005 по 06.2010 (5 років 3 місяці)
ТОВ "Царь Проджект", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю клубу «Царь» з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

з 12.2002 по 11.2005 (3 роки)
Клуб "Чайковський", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю клубу з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

з 04.1999 по 06.2002 (3 роки 3 місяці)
Клуб "Десперадос", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю клубу з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

з 11.1997 по 05.1999 (1 рік 7 місяців)
Клуб "Динамо Люкс", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю клубу «Динамо Люкс» з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Освіта

Київський технікум готельного господарства

Оргацізації в роботі Готельно та ресторанного бізнесу, Київ
Середня спеціальна, з 1985 по 1989 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Дія цифрова освіта

2023
Сертифікат

Знання і навички

• Комунікабельність
• Ораторські здібності
• Організація заходів
• Користувач Internet
• Користувач ПК

Знання мов

Українська — вільно