Вакансия от 17 апреля 2019

Управляющий рестораном

Конкурентная заработная плата

Компания:
Pomodoro  VIP 
Гостинично-ресторанный бизнес; 250–1000 сотрудников
Контактное лицо:
Менеджер По Персоналу
Телефон:
063-253-99-41
Город:
Одесса
Вид занятости:
полная занятость
Требования:
опыт работы от 5 лет, высшее образование

Описание вакансии

Сеть ресторанов «Pomodoro» в связи с активным развитием компании, приглашает на работу «Управляющего рестораном»

Требования:

  • Опыт работы управляющим / директором в ресторанной сфере от 3-х лет;
  • Удачный менеджерский опыт;
  • Опыт открытия и управления рестораном;
  • Знание стандартов обслуживания;
  • Глубокое знание всех процессов кухни и зала;
  • Знание действующих законодательных актов и нормативно-правовых документов, регламентирующих деятельность учреждения;
  • Успешный опыт продаж, опыт развития учреждения;
  • Успешный опыт управления командой, опыт подбора и мотивации персонала,
  • Опытный пользователь ПК, знание специализированных программ;

Требования к личностным качествам:

  • Лидерские качества;
  • Активная жизненная позиция;
  • Чувство стиля (аккуратность)
  • Презентабельная внешность;
  • Развитые ораторские навыки,
  • Навыки продаж;
  • Широкий кругозор;
  • Стрессоустойчивость;
  • Харизматичность;
  • Гибкость.

Обязанности:

  • Организация работы ресторана в соответствии со стандартами компании;
  • Контроль соблюдения действующих Правил и Стандартов;
  • Эффективное управление рестораном с целью повышения прибыльности;
  • Взаимодействие с гостями (в т.ч. решения конфликтов), контроль зала;
  • Мотивация, контроль, обучение и развитие персонала;
  • Поддержка и контроль уровня сервиса;
  • Финансовое планирование деятельности учреждения: планирование бюджета, доходной и расходной части, контроль их выполнения;
  • Контроль кассовой дисциплины, контроль качества, проведение инвентаризации;
  • Работа с поставщиками и документами;
  • Взаимодействие с контролирующими органами;
  • Ведение установленной отчетности компании.

Мы предлагаем:

  • Работу в престижной и стабильной компании;
  • Дружный и сплоченный коллектив единомышленников;
  • Высокую заработную плату, стабильную выплату зарплаты 2 раза в месяц;
  • Профессиональное развитие и возможность участвовать в открытии новых проектов;
  • Креативные интересные задачи;
  • Рассматриваем кандидатов не только в городе Одессе, а по всей Украине.

Добро пожаловать в нашу дружную команду! :)


Похожие вакансии


Понравилась вакансия?

Каждый день мы можем присылать вам похожие вакансии по эл. почте.