Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1161405

Образование

(ХГАТОП) инженер-технолог пищевой промышленности

Технолог, харьков
Высшее, с 1997 по 2002 (4 года 8 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

ХНАМГ(академия городского хозяйства) экономика предприятия

2010-2013

Знания и навыки

Дополнительная информация

•февраль2013-- Завпризводством, р-н Старая башня (кавказская, европейская, японская кухни)
•2011---февраль 2013 шеф-повар р-н «Казбек» сеть козырная карта(грузинская, итальянская, европейская кухни)
•Декабрь 2010- 2011 --- завпроизводством РК «Радмир»(европа, япония)
•Январь-декабрь 2010 Лаунж-кафе «Джусто»
•Март 2008 - декабрь 2009 Завпроизводством ООО «ДжиЭйч интернешнл»
•Октябрь 2006 - март 2008 Шеф-повар, зав. столовой ДП «Ликво» НАК «Навтогаз Украины»
•Январь 2006 – октябрь 2006 Повар, шеф-повар ООО «ДжиЭйч интернешнл» кафе: «Мандарин», «Кнопка»
•2005 г Ресторан «Пушка»
•Октябрь 2003 – 2005 декретный отпуск по уходу за ребенком
•2002 – 2003 Ресторан-магазин «Норма»
__________Владение ПК (уверенный пользователь): прогр. R-Kipper, 1-С. клик 5, репозитарий;
•Европейская, японская, кавказская, итальянская кухни; кулинария
•организация работы кухни;
•доработка и разработка новых блюд, калькуляционных карт;
•обучение персонала;
•контроль выпускаемой прдукции;
•составление и контроль закупки товара;
•высокая работоспособность.
•Умение работать с коллективом и в нем