Резюме от 17 февраля 2020

Ярошенко Олег Оликсандрович

Су-шеф, 20 000 грн

Полная занятость.

Возраст:
28 лет
Город:
Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Старший смены

с 09.2019 по наст. время (7 месяцев)
Audenes, Litva (Гостиница)

Шеф повар

с 01.2019 по 03.2019 (2 месяца)
Сансара кафе, Вишневе (Рестораны)

Проработка меню , разработка тех карт , подбор персонала , обучение персонала ,

Су-шеф

с 11.2018 по наст. время (1 год 5 месяцев)
Тре Франце ресторан, Київ (Общественное питаете)

Повар универсал

с 09.2017 по 10.2018 (1 год 1 месяц)
Лондон Гриль, Вильнюс (общественное питание)

Приготовление блюд по технологическим картам,соусов.Разделка мясных и рыбных изделий,мариновка.Работа с грилем.Приготовление бургеров,салатов.

Повар-кондитер

с 07.2016 по 06.2017 (11 месяцев)
Bulldozer group, Київ (общественное питание)

Су - шеф

с 12.2015 по 05.2016 (5 месяцев)
Ресторан-отель "Пивной сад", Київ (общественное питание)

Су - шеф

с 10.2014 по 11.2015 (1 год 1 месяц)
Ресторан "Комора", Київ (общественное питание)

Разработка блюд горячего,холодного,десертов,пицц.Контроль качества блюд и работы поваров.Закупка продуктов,проверка качества.Подбор персонала кухни.Организация банкета.

Повар кондитер, повар горячего процесса

с 09.2012 по 08.2014 (1 год 11 месяцев)
Famille Tres Francais, Київ (общественное питание)

изготовление десертов по технологическим картам,разработка новых десертов,выпечка;
Приготовление блюд горячего и холодного процесса,любой сложности.Внесение новых блюд,разработка бизнес-ланча.


Образование

КНТЕУ

Пищевой технологии и инженерии,бакалавр, Київ
Высшее, с 09.2012 по 03.2015 (2 года 6 месяцев)

Заочная форма обучения

ВКУ КНТЕУ

Младший специалист с производства пищевой продукции, Київ
Среднее специальное, с 09.2010 по 02.2012 (1 год 5 месяцев)

ВКУ КНТЕУ

Повар, Київ
Среднее специальное, с 09.2008 по 01.2010 (1 год 4 месяца)


Профессиональные и другие навыки

Навыки работы с компьютером
Word,Exel


Дополнительная информация

Стремление получать новые знания и профессионально развиваться в области гастрономии
Активная жизненная позиция, порядочный, опрятный,коммуникабельный,пунктуальный,трудолюбивый.Люблю спорт,не курю.


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: