Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2049938

Опыт работы

Адміністратор

с 04.2022 по 11.2022 (7 месяцев)
Crazy Land, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

• Забезпечення безперебійної діяльності
ресторану;
• Участь у формуванні команди ресторану;
• Створення сприятливого клімату в колективі;
• Дотримання трудової дисципліни співробітниками ресторану;
• Контроль якості роботи персоналу ресторану;
• Формування звітності.

Керуючий рестораном

с 11.2020 по 11.2021 (1 год)
Компания Moderza, ресторан henThai, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та координація управлінської та адміністративно-господарської діяльності ресторану
Організація та контроль виконання стандартів обслуговування в ресторані
Управління персоналом: комплектація штату, адаптація, мотивація, навчання, формування команди
Комунікація та розрахунок з постачальниками
Управління доходами та витратами ресторану, аналітика

Адміністратор

с 10.2017 по 02.2022 (4 года 4 месяца)
Компания Moderza, клуб Galaktika, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечення безперебійної роботи клубу на своїй робочій зміні
Зустріч та виявлення потреб гостя
Ведення касової дисципліни (апарати Neon, Марія)
Робота в 1С, корпоративних порталах
Контроль роботи персоналу
Контроль чистоти зали
Навчання стандартів сервісу
Проведення щоденних 5-хвилин, регулярних зборів
Контроль проведення інвентаризацій
Складання графіків, закупівель
Прийом товару

Адміністратор

с 12.2015 по 09.2017 (1 год 9 месяцев)
Lux Carte, клуб Plazma, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Зустріч гостей, вирішення конфліктних ситуацій, робота в 1С, спілкування на корпоративних сайтах, організація роботи персоналу, прийом телефонних дзвінків, ведення документації, касова дисципліна

Администратор

с 11.2013 по 04.2014 (5 месяцев)
кафе-ресторан "Бонжур", Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

- прием телефонных звонков;
- ведение документации;
- организация банкетов;
- ведение кассовой дисциплины;
- решение конфликтных ситуаций;
- организация работы персонала

Кассир-администратор

с 02.2012 по 05.2013 (1 год 3 месяца)
Харьков Палас (Гостинично-ресторанный бизнес)

- прием телефонных звонков;
- ведение документации;
- ведение кассовой дисциплины;
- разрешение конфликтных ситуаций;
- работа в системе R-Keeper;
- организация работы персонала

Официант

с 05.2011 по 10.2015 (4 года 5 месяцев)
ООО "Красотель", отель "Левант", Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)

- встреча и размещение гостей;
- прием заказов;
- качественное обслуживание;
- работа в системе "Libra";
- обслуживание банкетов

Бармен-администратор

с 06.2010 по 09.2010 (3 месяца)
мини-отель "Малибу", Ялта (Гостинично-ресторанный бизнес)

- организация и контроль работы персонала торгового зала;
- работа с поставщиками, торговыми представителями;
- осуществление закупок;
- приготовление напитков;
- прием телефонных звонков

Образование

Харьковский Национальный Университет Городского Хозяйства им. Бекетова

Менеджмент. Гостиничный и ресторанный бизнес, Харьков
Высшее, с 2008 по 2013 (4 года 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

ВПУ № 6, ассистент референта

2005-2008

Знания и навыки

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Особисті якості: стресостійкість, комунікабельність, грамотне мовлення, оптимізм, відповідальність, порядність, чесність, вміння швидко реагувати в нестандартних ситуаціях, активність, уважність, ініціативність, вміння працювати на результат, вміння працювати в команді та індивідуально