Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2344527

Опыт работы

Головний технолог

с 01.2022 по наст. время (2 года 4 месяца)
ТОВ Профудс-Сервіс, Київ (Пищевая промышленность)

Головний технолог ХБВ

с 03.2021 по 01.2022 (10 месяцев)
ТОВ Джи Еф Ес, Запоріжжя (Виробництво хліба та хлібобулочних виробів)

Ведення системи обліку залишків на виробництві та контроль виробничих витрат. Оптимізація виробничих процесів. Ведення документації в системі 1С бухгалтерія.Розробка нормативної документації:виробничі та уніфіковані рецептури, технологічні інструкції. Розробка та введення в виробництво нового асортименту. Контроль за дотриманням технологічних параметрів.

Майстер (технолог)

с 02.2019 по 02.2020 (1 год)
ПрАТ "Київська кондитерська фабрика "Рошен", Київ (Виробництво тортів та тістечок)

Начальник смены

с 06.2016 по 02.2019 (2 года 8 месяцев)
ТОВ "Київхліб", Белая Церковь (Пищевая промышленность)

Знание нормативных и методических материалов по технологи¬ческой подготовке производства, специализации и особенностей организационно-технологической структуры предприятия; технологии производства продукции; особенности и режимы работы оборудования, правила его эксплуатации; требования к сырью, материалам, полуфабрикатам и готовой продукции; контроль на всех стадиях производства. Приём сырья, упаковочного материала на производство; выполнение сменных производственных отчетов по итогам выпущенной продукции с учетом затребованного сырья и упаковочных материалов.

Технолог

с 07.2014 по 02.2016 (1 год 7 месяцев)
ООО "Бейкерс фуд", Узин (Производство сухих смесей и кондитерских начинок)

Управление технологическими процессами на производстве, калькуляция продукции, управление персоналом.

Тестовод, техник-технолог

с 05.2011 по 07.2014 (3 года 2 месяца)
ООО"Золотой Урожай Луганск", Луганск (хлебопекарное производство)

Контроль за процессом производства, ведение документации, проведение необходиміх лабораторных анализов.

Лаборант, помощник технолога

с 09.2007 по 09.2009 (2 года)
ЧП "Соняшник" (Производство майонеза, кетчупов, горчицы)

Проведение анализов, ведение лабораторных журналов, принимала участие в разработке рецептур новых видов соусов.

Образование

ЛНУ им Тараса Шевченка

Пищевые технологии, Луганск
Высшее, с 2012 по 2015 (2 года 9 месяцев)

Политехнический колледж ЛНАУ

Производство хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратовх, Луганск
Неоконченное высшее, с 2004 по 2007 (2 года 10 месяцев)

Знания и навыки

Рекомендации

• Новрузова Валентина Петрівна

  Новрузова Валентина Петрівна

  Директор, ТОВ Джи Еф Ес

  Контактные данные скрыты

• Мозговой Иван Николаевич

  Мозговой Иван Николаевич

  Директор, ТОВ "Универсальные ингредиенты и технологии"

  Контактные данные скрыты

Дополнительная информация

Личные качества: ответственность, исполнительность, коммуникабельность, целеустремленность, быстрая обучаемость,
умею работать в команде, пунктуальность.