Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2650190

Опыт работы

Шеф-повар

с 06.2015 по наст. время (8 лет 11 месяцев)
Веретено, Белгород (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация рабочего процесса, разработка меню, контроль приготовления ПФ и готовой продукции, подбор и обучение персонала, полный контроль переучета, планирование и составление заявок на поставку продуктов и сырья для предприятия, контроль тех.осмотра оборкдования, планирование обновления оборудования и инвентаря,робота с гостями в зале.

Шеф-повар

с 12.2005 по 05.2015 (9 лет 5 месяцев)
Козырная Карта, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация полного цикла работы кухни и ресторана, от снабжение до реализации готовых блюд

Образование

Харьковское Высшее профисиональное училище

Повар, .Харьков
Среднее специальное, с 2002 по 2003 (9 месяцев)