Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3560302

Опыт работы

Администратор комплекса

с 12.2014 по наст. время (9 лет 6 месяцев)
Гостинично ресторанный комплекс "Кропива", Трасса Киев Одесса (Отель, ресторан, кафе, минимаркет, чебуречная)

- Контроль и координация работы структурных подразделений ( ресторан, кафе, гостиница, минимаркет). Постановка задач и контроль выполнения, учёт рабочего времени;
- Подбор, обучение, управление и координация персонала;
- Повышение уровня сервиса, контроль стандартов обслуживания;
- Приём и провидение банкетов;
- Разработка меню;
- Отслеживание наличия товара на баре, инвентаризация, анализ результатов;
- общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.

Бармен официант

с 06.2014 по 11.2014 (5 месяцев)
Гостинично ресторанный комплекс "Кропива, Трасса Киев Одесса (Сфера обслуживания)

Официант

с 10.2013 по 05.2014 (7 месяцев)
Гостинично ресторанный комплекс "Кропива", Трасса Киев Одесса (Сфера обслуживания)

Официант

с 02.2013 по 04.2013 (2 месяца)
Яхт клуб, Винница (Европейская кухня, сфера обслуживания)

Образование

Киевский национальный университет культуры и искусств

Гостинично ресторанного бизнеса, Киев
Неоконченное высшее, с 2012 по 2017 (4 года 11 месяцев)

Знания и навыки

Знание языков

• Английский — средний
• Русский — свободно
• Украинский — свободно

Дополнительная информация

• Знание ресторанного бизнеса (составление меню, знание всех программ управления);
• Навыки общения с гостями;
• Навыки управления персоналом;
• Умение эффективно работать в стрессовых условиях;
• Целеустремлённость, собранность, коммуникабельность, инициативность, творческий подход к выполнению работы;
• Способность и желание постоянно совершенствоваться в професии, познавать новое;
• Умение работать в команде;
• Развиты лидерские качества;
• Нет вредных привычек.