Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3575105/

Опыт работы

Шеф-повар

с 07.2014 по 08.2016 (2 года 1 месяц)
Cartel, Буковель (Готельнно-ресторанний комплекс)

-Планирование, организация, управление и контроль всей деятельности, касающейся приготовления пищи в ресторане.
-Организация бесперебойной работы кухни.
-Контроль расхода, закупки и качества продуктов.
-Контроль за технологией приготовления пищи, соблюдением рецептурных карт.
-Составление графиков работы персонала, контроль выходов на работу.
-Постоянна работа с технологическими картами, калькуляция;
-Организация и проведение переучетов, генеральной уборки.

Образование

БАТІ

Економіка підприємства, Бережаны
Высшее, с 2007 по 2012 (5 лет)

Бакалавр

ВПУ 7

Повар, Калуш
Среднее специальное, с 2005 по 2007 (2 года)

Знания и навыки

• MS Word
• MS Excel
• Пользователь ПК
• MS Office
• 1С
• Windows
• 1С:Предприятие

Дополнительная информация

Личные качества: лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.