Вадим

Менеджер ресторана, директор, управляющий сетью заведений, 30 000 грн

Занятость:: Полная занятость.
Возраст:: 49 лет
Город:: Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3591338

Опыт работы

Start-up проекта,

с 10.2016 по 09.2017 (11 месяцев)
Ranch, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Участие в Start-up проекта - открытие ресторана-закусочной , участие в проектировании и запуске объекта "с нуля", открытие , управление после открытия;

Менеджер ресторана

с 08.2012 по 09.2016 (4 года 1 месяц)
ПИИ "МакДональдз Юкрейн ЛТД", Киев (Рестораны (закусочные) быстрого обслуживания МакДональдз)

Менеджер (директор) ресторана,организация работы ресторана, набор ,удержание и развитие персонала, контроль прибыли, составление и выполнение бизнес планирования;
достижения - в период работы директором ресторана (2012-2016) - выполнение бюджета ресторана, выполнение и перевыполнение ежегодных бизнес целей по продуктивности труда, СSO (индекс удовлетворения посетителей), целей по контролируемым расходам ресторана и приросту продаж,целей по внутренним аудитам

Образование

Украинский Государственный Университет пищевых технологий

Механический, машины и аппараты пищевых производств, Киев
Высшее, с 1992 по 1997 (4 года 9 месяцев)

Диплом об окончании вуза с отличием, специальность - инженер-механик пищевых производств

Дополнительное образование и сертификаты

BLP (Business Leadership Practices course), Munich,Hamburger University

2014

Менеджер ВЭД с курсом делового английского языка, НПУ им.Драгоманова

2016/2017, 4 месяца

Знания и навыки

MS Excel MS Word MS Office Пользователь ПК MS PowerPoint MS Outlook Управление штатом более 50 чел.

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Коммуникабельный, ответственный, нацелен на результат,умение работать в команде, легко и с интересом обучаюсь всему новому;
украинский,русский- свободно, английский - средний/выше среднего уровень;
водительское удостоверение категории В,стаж 10 лет,
уверенный пользователь Microsoft Office (Word,Excell,Power Point, Outlook)