Николай
Шеф-повар
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 32 года
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал эл. почту, адрес и Instagram.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3781392
Опыт работы
Шеф-повар
с 09.2018 по наст. время
(5 лет 8 месяцев)
I-zone, Киев (Ресторан, Кейтеринг)
Выдача и сопровождение банкетов, разработка меню ресторана, контроль работы кухни.
Шеф-повар
с 02.2017 по 09.2018
(1 год 7 месяцев)
La Bodeguita del Medio, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Шеф-повар
с 03.2016 по 01.2017
(10 месяцев)
Matisse Restaurant, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
составление меню и технологических карт;
разработка новых блюд;
личное приготовление блюд;
контроль и организация работы персонала кухни;
контроль приема и качества товаров;
контроль отдачи блюд.
Повар горячего процесса
с 07.2013 по 03.2016
(2 года 8 месяцев)
Sauvage ресторан, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Повар холодного процесса
с 06.2012 по 07.2013
(1 год 1 месяц)
Matisse Restaurant, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Повар холодного процесса
с 11.2011 по 06.2012
(7 месяцев)
Сюрприз ресторан, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Повар холодного процесса
с 09.2009 по 10.2010
(1 год 1 месяц)
Сюрприз ресторан, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Образование
ВПУ-33
Повар;кондитер, Киев
Среднее специальное, с 2007 по 2010 (2 года 8 месяцев)
Дополнительное образование и сертификаты
GastroSchool. Высокая молекулярная кухня
2017, 3 дня
Марко Черветти. Субпродукты в классическом итальянском стиле.
2017, 3 дня
Знания и навыки
Дополнительная информация
Неоднократное участие в кейтерингах и фестах под открытым небом, Индивидуальное банкетное обслуживание.
Я молодой, активный и целеустремленный шеф-повар с креативным подходом. Ищу работу, где я смогу реализовывать свои идеи в жизнь.
Похожие кандидаты
Шеф-кухар
Киев
Шеф-кухар
Киев
Шеф-кухар, технік-технолог, завідуючий виробництвом, керівник
35000 грн, Киев
Шеф-кухар
Киев
Шеф-кухар, консультант (проробка меню)
Киев, Ивано-Франковск
,
еще 8 городов