- PRO
Юлиана
Управляющий рестораном, магазином, отелем, 70 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 47 лет
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон , эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4000701/
Опыт работы
Співзасновник
с 07.2019 по наст. время
(5 лет 2 месяца)
Захистимо ПротасIв Яр Громадська організація, Киів (Неприбыльные, благотворительные и общественные организации)
Директор
с 02.2015 по наст. время
(9 лет 7 месяцев)
ООО «Экопосуда Намасте Украина», Киев (Оптовая торговля, дистрибуция, импорт, экспорт)
-Организация эффективной работы предприятия.
-Финансовый и управленческий контроль административно-хозяйственной и финансово-экономической работы
-Продвижение продукции на украинском рынке. Участие в выставках и конференциях.
Директор
с 07.2005 по 01.2015
(9 лет 6 месяцев)
Горнолыжный комплекс"Альянс", Закарпатская обл.. (Туризм,отель,кафе.ресторан)
-Открытие объекта с нуля: дизайн проект,разработка и контроль инженерных частей проектной документации (согласование в контролирующих органах); контроль за строительной частью и технологическим процессом.
-Организация работы предприятия. Управление всеми звеньями структуры: туризм, отели, ресторан-кафе.
-Подбор персонала. Организация обучения и контроль выполнения коллективом условий стандартов предприятия.
-Работа с гос.службами (налоговая, пожарная, санстанция, гос. администрации).
-Финансовый и управленческий контроль административно-хозяйственной и финансово-экономической деятельности предприятия. Заключение хозяйственно-правовых договоров.
-Разработка концепции стиля кафе-ресторана. Создание оптимального меню с учётом извлечения максимальной продажной прибыли.
-Создание и расширение клиентской базы. Организация и проведение мероприятий по продвижению и повышению рейтинга предприятия.
Достижения:
-Активные продажи продуктов и услуг.
-Создание рейтингового и узнаваемого туристического объекта в Украине.
Директор
с 03.1990 по 12.2004
(14 лет 9 месяцев)
ООО «Юнона», Маркет «Гурман», Киев (розничная торговля, кулинария, кафе-бар)
-Открытие объекта с нуля: дизайн проект, разработка и контроль инженерных частей проектной; контроль за строительной частью и технологическим процессом.
-Организация эффективной работы предприятия. Контроль деятельности всех участков (формирование ассортимента, товародвижение, обслуживание покупателей, кассовая дисциплина).
-Подбор персонала. Организация обучения и контроль обеспечения высокого уровня обсуживания покупателей.
-Работа с гос.службами (налоговая, пожарная, санстанция, гос. администрации).
-Решение административных и хозяйственных вопросов. Заключение хозяйственно-правовых договоров.
Образование
Киевский Торгово-Экономический институт
Экономика и управление в торговле и общественном питании, Киев
Высшее, с 1982 по 1989 (6 лет 11 месяцев)
Подготовка специалистов со знанием организации,управления и финансово-экономическими знаниями в сфере торговли,общественного питания.
Знания и навыки
- MS Excel
- MS Word
- 1С
- Пользователь ПК
- R-Keeper
- Знание офисных программ
Дополнительная информация
Водительские права категории В.
Личные качества:
-коммуникабельность;
-работоспособность;
-ответственность;
-инициативность;
-гибкость;
-нацеленность на результат;
-разностороннее интересы (музыка, литература, путешевствия, активный отдых).
Похожие кандидаты
-
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Киев, Львов , еще 2 города -
Управляющий, директор ресторана, кафе, бара
50000 грн, Киев -
Операційний директор, керівник ресторанного комплексу, управляючий рестораном
Киев -
Керуючий готельно-ресторанним комплексом, директор готелю
50000 грн, Киев -
Керуючий магазином, кафе, рестораном, мережею магазинів
35000 грн, Киев -
Директор ресторану, бару, кафе
Киев