Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4077387

Опыт работы

Бар-менеджер

с 06.2021 по 10.2021 (4 месяца)
Riviera Village, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бар-менеджер

с 06.2019 по наст. время (4 года 11 месяцев)
Shelest, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший бармен

с 08.2018 по 06.2019 (10 месяцев)
Ресторан Damas, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший бармен сети.

с 01.2014 по 08.2018 (4 года 7 месяцев)
Солопицца, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

.

Образование

Харьковский политехнический институт

Ремонт и експлуатация атомных и тепловых станций., Харьков
Высшее, с 2016 по 2019 (3 года)

Заочная форма обучения.

Дополнительная информация

Участие в создании и разработке коктейльной карты, выбор барного оборудования, выбор барной техники, разработка полного меню и составление его, проведение инвентаризаций и пересчёта бара, формирование карты бара, формирование винной карты, формирование коктейльной карты, работа с партнерами, поставщиками продукции, набор команды барменов, постоянное обучение, сплочение, повышение квалификации и уровня профессионализма, стимулирование и мотивация к работе как материальная, так и моральная, повышение их личных продаж и расширение знаний в миксологии и культуре общения с гостем. Имею опыт открытия ресторанов.