Руслан
Шеф-повар японской кухни
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 37 лет
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4217311
Опыт работы
Шеф-повар
с 05.2007 по наст. время
(17 лет)
Суши-Шеф, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Стаж: 13 лет (7-лет шеф-поваром). Открытие 11 заведений разного типа.
Составление меню
Набор и обучение персонала кухни
Организация и проведение переучетов
Контроль расхода, закупки и качества продуктов
Контроль технологии приготовления пищи, соблюдения рецептурных карт
Контроль качества приготовленной пищи
Участие в подготовке и проведении банкетов, фуршетов
Есть опыт открытия суши баров, кафе, доставок с нуля.
Жду предложений.[
Образование
"ШАГ"Академия
Интернет-Дизайнер, Киев
Среднее специальное, с 2004 по 2008 (3 года 8 месяцев)
Дополнительная информация
Ищу работу ШЕФ поваром-сушистом (Открытие кафе, доставки)
Возраст: 33 года
Стаж: 13 лет
Составление меню
Набор и обучение персонала кухни
Организация и проведение переучетов
Контроль расхода, закупки и качества продуктов
Контроль технологии приготовления пищи, соблюдения рецептурных карт
Контроль качества приготовленной пищи
Участие в подготовке и проведении банкетов, фуршетов
Есть опыт открытия суши баров, кафе, доставок с нуля.
Жду предложений.[
Другие резюме этого кандидата
Киев
Среднее специальное образование · Полная занятость
- Повар универсал, Fog Factory, 4 года 4 месяца
- Шеф-повар, One More bar, Montenegro, 10 месяцев
Киев
Среднее специальное образование · Полная занятость
- Повар, Fog Factory, 4 года 4 месяца
- Шеф-повар, One More bar, Montenegro, 10 месяцев
Похожие кандидаты
Шеф-кухар (суши, японська кухня)
50000 грн, Киев
Помічник на кухню, кухар
9000 грн, Киев, Фастов
Шеф-повар грузинской кухни
Киев, Винница
,
еще 5 городов
Шеф, сушеф, кухар
Киев
Су-шеф, шеф-повар, администратор
20000 грн, Киев, Бровары, Удаленно
Шеф-повар, су-шеф
Киев