Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Головний технолог, шеф-кондитер, категорійний менеджер, керівник проектів та програм з виробництва

с 04.2006 по 03.2021 (14 лет 11 месяцев)
Реприза,Фози-фуд,Портер Паб,Фуршет, Киев (Виробництво, ритейл)

відкриття або підготовка до работи ділянки (цех з виробництва) кондитерских та хлібобулочних виробів, разробка нових видів в асортименті, контроль та организація виробничого процесу, досвід ведення переговорів
з постачальниками сировини, ціноутворення, планування, контроль затрат.

Образование

Киевский университет харчових технологій

Технологія кондитерского, хлебопекарного виробництва, Київ
Высшее, с 1991 по 1997 (6 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

Щорічні майстер-класи, тренінги по кондитерці и хлібопеченню

с 2006 года по настоящее время

Знания и навыки