Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту, адрес, Facebook и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4639585

Опыт работы

Адміністратор

с 02.2022 по 11.2022 (9 месяцев)
ресторан азійської кухні «Yoki», Львів (Сфера HoReCa)

1. Робота із системою Iiko.
2. Welcome тренер персоналу.
3. Фіскальна та фінансова відповідальність.
4. Робота із проблемними гостями та супровід подій.
5. Робота зі стандартами та покращення сервісу.

Директор ресторану

с 05.2019 по наст. время (5 лет)
Стейк хаус Beef&Pizza, Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Збільшення продаж, покращення сервісу. Проведення навчання. Підбір персоналу. Замовлення продукції. Контроль за дотриманням стандартів. Пошук та узгодження співпраці з партнерами.Облік

Менеджер

с 04.2017 по 03.2018 (11 месяцев)
Ресторан «Водограй», Тернопіль (Готельно-ресторанний бізнес)

Проведення та організація вечірки відкриття літнього сезону. Підбір персоналу, маркетинг ресторану. Організація виїзного обслуговування- кейтерингу.

Викладач спецдисциплін для спеціальності ресторанне обслуговування

с 09.2012 по 08.2018 (5 лет 11 месяцев)
Галицький коледж імені Вячеслава Чорновола, Тернополь (Освіта, наука)

Голова циклової комісії.Викладач другої категорії.

Образование

Wubs

Львів
Среднее, с 2021 по 2021 (меньше 1 года)

Західноукраїнська бізнес школа WUBS
Навчання для розвитку. Практика від викладачів підприємців.

Одеська академія харчових технологій

Факультет інноваційних технологій харчування і ресторанно - готельного бізнесу, Одеса
Высшее, с 2012 по 2013 (10 месяцев)

Магістр харчових технологій

Тернопільський Національний економічний університет

Правознавство, Тернополь
Высшее, с 2011 по 2013 (1 год 9 месяцев)

Бакалавр "Правознавство"

Тернопільський коледж харчових технологій та торгівлв

Харчові технології, Тернополь
Высшее, с 2008 по 2011 (2 года 9 месяцев)

Бакалавр харчові технології та індженерія

Чернівецький кооперативний економіко – правовий коледж

Правознавство, Черновцы
Неоконченное высшее, с 2008 по 2011 (2 года 10 месяцев)

Молодший спеціаліст спеціальність "Правознавство"

Дополнительное образование и сертификаты

Тренінг «Форум гостинності» від журналу «Готельєр.Ресторатор».м.Львів.

3-5 серпня 2017

Тернопільський коледж харчових технологій. Курс - Карвінг(фігурна вирізка на овочах та фруктах)

2008-2011

Участь у майстер класі «Маркетингові тренди:секрети для завтрашніх профі»Валерій Пекар ,Київ,Україна.

17 Листопада 2011

Участь у майстер – класі «Правильна чашка», від відомих баристів Марії Грищук, «Coffee in Action», Володимира Єфремова, «Чашка

2 листопада 2016

семінар «Меню»: 12 законів по роботі з персоналом ресторану», який провела Станіслава Стефановська, HR-спеціаліст, бізнес-трен

2 листопада 2016

Олександр Мусатов

Управління рестораном 2-4.12.2019

Курси кондитерства та кулінарії МК «Закуски»

22.02.21

Організація кейтерингу, coffe break для Міжнародного Інвестиційного Форуму. Тернопільщина Invest 2019 м.Збараж

23 травня 2019

Знания и навыки

Знание языков

• Английский — средний
• Польский — средний
• Украинский — свободно

Дополнительная информация

Мови:Українська(рідна), російcька(вільно), Польська, English(upper-intermidiate),Spanish(elementary).
Комп’ютер:MS Word, MS Excel, MS Power Point, MS Outlook, Internet.

Систематичне відвідування виставок ресторанно - готельного бізнесу, семінарів та майстер - класів, HoReCa- show.

Особисті якості: комунікабельна, цілеспрямоівна, стресостійка.


Член всеукраїнської асоціації рестораторів з 2020 р.