Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту, адрес и Facebook.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4986993

Опыт работы

Менеджер

с 03.2020 по наст. время (4 года 2 месяца)
Master burger, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обучение персонала и адаптация , формирование заказов у поставщиков, управление и контроль всех процессов, ведение первичной бухгалтерии, проведение инвентаризации, повышение качества и уровня обслуживания в заведении, составление чек листов для персонала , проведение рекламных акций для привлечения новых клиентов , формирование дружного коллектива и создание благоприятных условий труда.

Менеджер

с 06.2017 по 03.2020 (2 года 9 месяцев)
Osters Cava bar, Киев (Сфера обслуживания)

Открытие ресторана с нуля. Контроль всех процессов ресторана ,поиск и работа с поставщиками,набор и обучение персонала, ведение первичной бухгалтерии , проведение плановых переучетов,составление меню , коктейльной карты , составление тех карт.разработка акций и предложений для привлечения гостей,а также составление чек листов для персонала.

Менеджер- управляющий

с 01.2014 по 05.2017 (3 года 4 месяца)
Grill bar LyuLya, Одесса (Ресторанны быстрого питания)

Открытие нового ресторана с нуля. Составление меню , подбор персонала и обучение персонала , управление персоналом штат 30 человек ,контроль всех процессов ресторана ,работа с поставщиками , контроль качества продукции и цен у ведение первичной бухгалтерии , проведение инвентаризации. Проведение рекламных акций и внедрение ,для повышения уровня лояльности гостей.

Образование

ДонНУЭТ

Экономика предприятия, Донецк
Высшее, с 2001 по 2006 (5 лет)

Знания и навыки

Знание языков

• Английский — средний
• Немецкий — начинающий
• Русский — свободно
• Украинский — свободно

Рекомендации

Картавцева Екатерина Валерьевна

Картавцева Екатерина Валерьевна

Операционный директор, GriLL House LюLя

Дополнительная информация

Коммуникабельный, пунктуальный,без вредных привычек,организованный, внимательный, ответственный.