Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5118805

Опыт работы

Управляющий

с 04.2019 по 04.2023 (4 года)
“Garage “, Черкаси (Готельно-ресторанний бізнес)

Решение административно-организационных вопросов, планирование бюджета, доходной и затратной части, контроль их выполнения. Подбор персонала (официант, бармен, работники кухни, повара). Проработка новых, сезонных барных карт (классическая винная карта, карта алкогольных и безалкогольных коктейлей). Введение в работу меню кухни. Составление графиков персонала (Кухня, бар, зал). Развитие и управлении предприятием в целом

Администратор

с 10.2017 по 05.2019 (1 год 7 месяцев)
Ресторан “Nice 2 Meet U“(г.Черкассы), Черкаси (Гостинично-ресторанный бизнес)

-организация и контроль работы персонала (в подчинение 15-20 человек)
- составление графиков работы персонала
- работа с деньгами
- оперативное выполнение заданий руководителя
- приём и обработка заказов
-качество работы ресторана (чистота, вежливость, атмосфера,
вкусная кухня и другие аспекты),
-а также решение всех нестандартных ситуаций

Администратор

с 10.2014 по 09.2017 (2 года 11 месяцев)
Ресторан “Crazy Lobster“(г.Киев), Черкаси (Гостинично-ресторанный бизнес)

-организация и контроль работы персонала
- составление графиков работы персонала
-работа с деньгами bи кассовым аппаратом
-приём и обработка заказов
-качество работы ресторана

Менеджер по продажам и менеджер по персоналу

с 10.2010 по 10.2014 (4 года)
Фитнесс-клуб"First fitness", Київ (Красота, фитнес, спорт)

ведение кадрового делопроизводства (приём, перевод, увольнение сотрудников);
проведение аттестации персонала;
ведение личных дел сотрудников;
разработка штатного расписания;
ведение графика отпусков сотрудников;
разработка должностных инструкций.
Достижения:
минимизация текучести кадров (уменьшение на 60% за период работы в компании)

Образование

Европейский университет

Финансы, Черкаси
Высшее, с 2005 по 2010 (5 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

бармен курсы

2006

Знания и навыки

Знание языков

• Русский — свободно
• Украинский — свободно
• Английский — средний
• Турецкий — начинающий

Дополнительная информация

ответственность, организованность, целеустремлённость, пунктуальность, коммуникабельность, инициативность,стрессоустойчивость, без вредных привычек, 3 сезона работа за границей на баре.