Контактная информация

Соискатель указал эл. почту, адрес и Facebook.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5133800

Опыт работы

Менеджер

с 09.2019 по 02.2022 (2 года 5 месяцев)
DELLINI, Киев (Сфера обслуживания)

- работа с гостями,обратная связь
- предложение, составление
подробного меню, под данный вид
мероприятий ( тайминг отдачи,
погррамовка блюд, количество)
- проведение банкетов,фуршетов,кофе
пауз,корпоративов,
выездные церемонии,
деловых встреч,
(150 и более гостей)
- инвентаризация,пепеучет
(материальных ценностей)
- работа с программным
обеспечением автоматизации
ресторана (Айко)
- осуществление бесперебойной
работы ресторана
(зал,кухня,бар,доставка, касса,
кальян,to-go
горячий,холодный процессы,
кондитерский процесс)
- контроль чистоты!
( все помещения ресторана)
- прямая связь с IT отделами
(устранение ошибок в работе,
системного оборудования)
- прямая связь с шеф- поваром,
су-шефом ресторана
- контроль работы персонала
(официанты, бармены, технический
персонал, хостес,арт- персонал)
- навыки работы с системой караоке,
- ведение табеля учета рабочего
времени,начисление
зп,больничных,штрафных вычет
- подбор, адаптация,обучение
персонала
проведение тренингов,аттестации

Менеджер

с 05.2019 по 09.2019 (4 месяца)
Champion Hall, Киев (Сфера обслуживания)

- проведение VIP мероприятий
- проведение закрытых VIP вечеринок
- поведение закрытых шоу спикеров,
футбольных матчей, покер вечеров
- проведение банкетов, фуршетов,
презентаций,кофе пауза, деловых
встреч, выиздные обеды, ужины
- работа с кейтерингом ресторана

Администратор ресторана

с 04.2016 по 05.2019 (3 года 1 месяц)
Файна Фамилия, Киев (Сфера обслуживания)

Администратор

с 09.2015 по 04.2016 (7 месяцев)
Шоколадница, Киев (Сфера обслуживания)

Официант

с 05.2010 по 05.2015 (5 лет)
Catering, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

КНТЕУ

Экономика/ управление персоналом, Киев
Высшее, с 2007 по 2012 (4 года 8 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Тренинг "Личностного роста" с Оксаной Марусич

01.03.18

Тренинг с Оксаной Марусич "Бизнес который продает"

01.04.17