Мария
Менеджер з продажу, логіст, 21 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 35 лет
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5858415
Опыт работы
Адміністратор
с 03.2020 по наст. время
(4 года 2 месяца)
Ресторан “Paul”, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
• Управління персоналом (контроль трудової дисципліни, контроль чистоти в приміщеннях, в тому числі і службових);
• Підбір персоналу;
• Контроль роботи персоналу в закладі (бар, кухня, кондитерський цех, пекарня);
• Контроль касової дисципліни;
• Продаж продукції власного виробництва (випічка, десерти, хліб та інше);
• Робота з постачальниками;
• Забезпечення раціонального використання трудових, матеріальних та фінансових ресурсів;
• Контроль та аналіз проведення інвентаризації та переобліків;
• Підготовка ресторану до свят та заходів;
• Вирішення спірних та конфліктних ситуацій з гостями
Заместитель директора ресторана
с 04.2019 по 12.2019
(8 месяцев)
Pepe, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)
•Управление персоналом (контроль трудовой дисциплины, контроль чистоты в помещениях, в том числе и служебных);
•Подбор персонала;
•Контроль работы персонала в заведении, в том числе бар и кухня;
•Контроль кассовой дисциплины, барной продукции;
•Отчетность (учет рабочего времени персонала, отчет о реализации;
•Обеспечение рационального использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов;
•Закупка необходимого инвентаря и посуды;
•Работа с поставщиками;
•Контроль и анализ проведения инвентаризаций и переучетов;
•Подготовка ресторана к праздникам и мероприятиям;
•Организация, проведение, обслуживание банкетов, фуршетов, детских др;
•Формирование ассортимента меня и ценообразования;
•Решение спорных и конфликтных ситуаций с гостями.
Администратор, помощник директора
с 09.2012 по 03.2018
(5 лет 6 месяцев)
ФЛП Джинчарадзе, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
•Организация и обеспечение эффективности кафе;
•Подбор и обеспечение кафе квалифицированным персоналом;
•Поддержание трудовой дисциплины, чистоты и порядка, создание комфортных условий пребывания;
•Создание меню и новых блюд;
•Составление калькуляции бара;
•Организация закупок продуктов в кафе (контроль поставок, документооборота, отчеты, работа с поставщиками);
•Закупка необходимого инвентаря и посуды;
•Проведение переучетов и инвентаризации;
•Составление графика работы;
•Начисление заработной платы;
•Решение конфликтных ситуаций с клиентами;
•Контроль кассовой дисциплины;
•Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности на предприятии;
•Контроль ведения внутренней отчетности;
•Открытие и закрытие заведения.
Бармен, помощник администратора
с 10.2009 по 09.2012
(2 года 11 месяцев)
ТОВ "Семь зерен", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
•Знание и приготовление коктейлей (алкогольных и безалкогольных);
•Прием заказов и обслуживание гостей;
•Приготовление арт-кофе;
•Закупка продуктов питания;
•Проведение переучетов.
Образование
КНТЭУ
Менеджмент организаций гостинично-ресторанного бизнеса, Киев
Высшее, с 2009 по 2012 (2 года 5 месяцев)
Знания и навыки
Дополнительная информация
Личные качества:умение работать в коллективе, желание достигать больших высот и результатов, ответственная, целеустремленная, трудолюбивая, коммуникабельная, стрессоустойчивая, усидчивая.
Похожие кандидаты
Директор, руководитель отдела продаж, sales manager, региональный менеджер (B2B)
20000 грн, Киев
Менеджер по продажам нефтепродуктов, помощник менеджера отдела сбыта
Киев
Project Supervisor, Sales Manager, Logistics Specialist
30000 грн, Киев, Другие страны, Удаленно
Логіст, помічник логіста, менеджер із закупівель
35000 грн, Киев
Менеджер з продажу, консультант інтернет-магазину, розгляну будь-яку віддалену роботу
10000 грн, Киев
Менеджер з продажу, Lead Generation Manager, CRM-менеджep
Киев, Винница
,
еще 6 городов