Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6530648

Опыт работы

Керівник відділу ресторанного сервісу(F&B)

с 08.2023 по 12.2023 (4 месяца)
Міротель, Трускавець (Готельно-ресторанний бізнес)

Керуючий готелем

с 06.2021 по 01.2023 (1 год 7 месяцев)
Котеджне містечко "Фенікс", Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Запуск котеджного містечка з 0.Номерний фонд-апартаменти(30 номерів);котеджі та шале(85 одиниць).Контроль роботи та визначення потреб підрозділів котеджного містечка.Участь у розробці,формуванні та контролю цінової політики.Складання бюджету на майбутній період та оптимізація витрат.Робота з постачальниками.Фінансовий та господарський аналіз роботи котеджного містечка.Підбір та навчання персоналу,введення на посаду та контроль роботи.Підтримка високого рівня обслуговування гостей та вирішення конфліктних ситуацій

Керуючий готельно-ресторанним комплексом

с 07.2020 по 03.2021 (8 месяцев)
Готельно-ресторанний комплекс "ТзОВ Пасаж", Міжгір'я (Туризм)

Номерний фонд готеля-51 номер,ресторан-140 посадкових місць,плюс банкетний зал-20 осіб.Координація роботи всіх підрозділів комплексу (готель,ресторан,спа,госп.частини).Контроль за веденням внутрішньої фінансової звітності комплексу.Контроль за замовленням продуктів та ін.,адаптація та професійні навички персоналу(навчання,допомогою у вирішенні побутових проблем).Контроль витрат та закупок,використання матеріальних ресурсів,проведення ревізій

Керуючий готельно-ресторанним комплексом

с 06.2018 по 06.2020 (2 года)
ТЗоВ Соколине гніздо, Сколе (Готельно-ресторанний бізнес)

Розподіл працівників по робочих процесах.Формування завдань команді,контроль якості та термінів виконання.Контроль якості та швидкості обслуговування гостей.Контроль за дотриманням технології приготування,перевірка температурних режимів,умов зберігання.Співпраця з постачальниками,моніторинг цін.Контроль справності технічного стану обладнання та приміщення.Адаптація, навчання та атестація працівників.Фінансова та бух.звітність.Запуск лобі та фіто барів.Контроль за співпрацею відділів готельно-ресторанного комплексу (ресторан,готель,госп.частина).

Адміністратор

с 12.2017 по 03.2018 (3 месяца)
Ресторан Елеонора, Буковель,Поляниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

с 08.2006 по 10.2017 (11 лет 2 месяца)
Готельно -ресторанний комплекс "Прем'єр", Трускавець (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

с 05.2005 по 10.2005 (5 месяцев)
Ресторан Кактус, Ялта (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор,бармен,офіціант

с 05.2000 по 04.2005 (4 года 11 месяцев)
Ресторан Білий Дворик, Трускавець (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

Київський торгово-економічний коледж

Бух.облік;бухгалтер, Київ
Среднее специальное, с 1996 по 2000 (3 года 9 месяцев)

Бух.облік,аудит,ревізія

Знания и навыки

Знание языков

• Русский — свободно
• Польский — начинающий
• Английский — начинающий
• Украинский — свободно