Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6756525

Опыт работы

Шеф-повар

с 06.2020 по 01.2021 (7 месяцев)
Кафе " у Лиси", Бровары (Готельно-ресторанный комплекс.)

Выполнение обязанностей шеф-повара. Составление калькуляционых карт. Разработка и проработка новых блюд. Составление и контроль закупочного листа. Качество и контроль выпускаемых блюд в зал и на доставку.

Образование

Киевское кулинарное училище.

Повар, Киев
Среднее специальное, с 1986 по 1987 (11 месяцев)

Получил образование повар 4 разряда. Знаю технологии и способы приготовления блюд,и их санитарные нормы хранения. Знаю и умею обслуживать поварское оборудование.

Дополнительное образование и сертификаты

Гостиница Radisson.

2002, 6 месяцев. Программа i ken.

Знания и навыки

Знание языков

Украинский — свободно

Дополнительная информация

Знаю работу управляющего, администратора, работал официантом, и работу в целом.