- PRO
Андрей
Шеф-повар, 200 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 42 года
- Город проживания:
- Киев
- Готов работать:
- Другие страны
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/683335/
Опыт работы
Chef Executive
с 03.2022 по наст. время
(2 года 6 месяцев)
Kuchelmaisterei, Wien , Austria (Готельно-ресторанний бізнес)
Top-20 restaurant in Wien!
Частный шеф-повар
с 01.2019 по наст. время
(5 лет 8 месяцев)
Частный шеф-повар, преподаватель в сфере кулинарии, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)
Проведение частных мастер-классов по кулинарии и по кондитерскому искусству, персональное обучение по индивидуальной разработанной программе, помощь в проведении съёмок и фотосессий в кулинарной сфере.
Частный шеф-повар, Конча заспа
с 06.2016 по 07.2020
(4 года 1 месяц)
Частное лицо, Киев (Частные лица)
Организация ежедневного питания семьи,персонала и гостей, подготовка праздничных и банкетных мероприятий.
Ведущий шеф-повар
с 11.2014 по 04.2016
(1 год 5 месяцев)
Кулинарная академия Hector Jimenez Bravo, Киев (Кулинарная школа)
Обучение людей кулинарии, на основе кухни Франции и других стран. Проведение кулинарных мастер-классов и видео-проектов.
Частный шеф-повар
с 08.2012 по 06.2013
(10 месяцев)
Семейный повар, Київ (Сфера обслуживания)
Контроль всего комплекса процессов для организации питания всей семьи.
Шеф-повар
с 09.2011 по 05.2012
(8 месяцев)
р-н " ТРЭ Франсэ" (Сфера обслуживания)
Шеф-повар
с 09.2010 по 06.2011
(9 месяцев)
ресторан Эгоист (Гостинично-ресторанный бизнес)
Частный шеф-повар
с 07.2009 по 06.2010
(11 месяцев)
Конча-Заспа, част.дом, Київ (.)
Шеф-повар
с 03.2006 по 10.2006
(7 месяцев)
Ресторан «Стейкхауз», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Су-шеф
с 01.2006 по 05.2009
(3 года 4 месяца)
Ресторан «Сюрприз» (Гостинично-ресторанный бизнес)
Су-шеф
с 01.2000 по 01.2005
(5 лет)
Ресторан «Эгоист» (Гостинично-ресторанный бизнес)
Старший повар
с 05.1999 по 01.2001
(1 год 8 месяцев)
Ресторан «Тенерифе», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Образование
КНЭУ
Кредитно-экономический, Киев
Высшее, с 2002 по 2006 (4 года)
банковское дело
ВПУ-1
Повар, Киев
Среднее специальное, с 1997 по 1999 (2 года)
повар 5-разряда
Знания и навыки
- MS Office
- Пользователь Internet
- Windows
- Повар, Су-шеф, Шеф-повар
Знание языков
- Русский — свободно
- Украинский — свободно
- Английский — средний
Дополнительная информация
Функциональные обязанности:
•Оперативное управление и обучение персонала.
•Разработка меню с условием свежих кулинарных тенденций
•Анализ продаж (мониторинг).
•Повышение рентабельности предприятия.
•Контроль приходящей и выходящей продукции
Личные качества:
Коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, направленность на результат, лидерство, инициативность, активная жизненная позиция.
Хоби:
Спорт (футбол, баскетбол, автоспорт), музыка, автомобили, кино.
Без вредных привычек.
Женат, 2 детей ( 4 и 7 лет)
Похожие кандидаты
-
Шеф-кухар
50000 грн, Другие страны, Киев -
Шеф-кухар
Другие страны -
Шеф-повар
Другие страны -
Шеф-кухар, керівник ресторана
Другие страны, Киев, Удаленно -
Шеф-повар
160000 грн, Другие страны, Киев -
Бренд-шеф, кухар
Другие страны