Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7483770

Опыт работы

Управляющая

с 05.2022 по 10.2022 (5 месяцев)
Ева, Сумы (Роздрібна торгівля)

Управляющая

с 10.2021 по 02.2022 (4 месяца)
ТОВ “Килограмм», Сумы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление ресторана в полном объёме. Контроль за работой предприятия, контроль за производственными процессами, планирование и ведение табеля учёта рабочего времени. Планирование кадрового ресурса (проведение собеседований, подбор, адаптация, аттестация), решение текущих вопросов, связанных с обеспечением бесперебойной работы ресторана, административно-организующих, хозяйственных. Инвентаризация. Контроль работы службы доставки. Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями. Ежедневные, еженедельные и ежемесячные отчёты. Проведение пятиминуток, информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана.

Управляющая рестораном быстрого питания

с 11.2017 по 10.2021 (3 года 11 месяцев)
ресторан «Chicken Hut», Сумы (Готельно-ресторанний бізнес)

Управление рестораном быстрого питания, ведение документации, управление персоналом, контроль качества выдачи блюд, выполнение санитарных норм, работа с контролирующими органами, контроль движения денежных средств, подбор и контроль обучения персонала, системная работа по уменьшению food cost, ведение отчетности по ресорану, работа с поставщиками, ведение первичной бухгалтерии, свод инвентаризации, разроботка и реализация плана продаж на год, контроль доходной и расходной части предприятия.

Ведущий менеджер по персоналу

с 07.2016 по 11.2017 (1 год 4 месяца)
"EconomClass", Сумы (retail), Сумы (Розничная торговля)

Поиск и подбор персонала, проведение первичного отбора (анализ резюме, телефонное интервью), проведение собеседований, частичное ведение кадровой документации. Формирование кадрового резерва. Контроль адаптации новых сотрудников. Обучение персонала, организация и проведение тренингов, семинаров.

Менеджер по персоналу

с 02.2015 по 07.2016 (1 год 5 месяцев)
ТОВ "ЕКО", Сумы (розничная торговля), Сумы (Розничная торговля)

Поиск и подбор персонала, проведение собеседований, рекрутинг, ведение кадрового резерва, контроль адаптации нового сотрудника. Ведение кадрового дела (приемы, увольнения, формирование личного дела, отпуска, больничные, справки о доходах)

Управляющий

с 10.2013 по 11.2014 (1 год 1 месяц)
Burger club, Сумы (ресторан быстрого питания), Сумы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль процессов обслуживания гостей и покупателей, разрешать конфликтные ситуации внутри коллектива, контроль за чистотой и порядком в зале, работа с поставщиками (заказ продукции, подсчет финансовых затрат и оформление соответствующих документов), управление ресторанным бизнесом, контроль графика посменной работы, выполнение санитарных норм, проведение инвентаризации, составление графика поставок продукции в ресторан. Поиск и подбор персонала, обучение, мотивация и проведение адаптации работников, проведение собеседований, ведение личных дел сотрудников.

Администратор

с 05.2013 по 10.2013 (5 месяцев)
Burger club, Сумы (ресторан быстрого питания), Сумы (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие ресторана с 0, организационные вопросы, контроль процессов обслуживания гостей и покупателей, разрешать конфликтные ситуации внутри коллектива, контроль за чистотой и порядком в зале, инкассация денег и ведение кассовой отчетности, обучение сотрудников, подготовка к открытию, сдача ресторана под охрану. Поиск и подбор персонала, размещение вакансий в Интернете, поиск и обработка резюме, адаптация новых сотрудников, проведение собеседований, ведение личных дел сотрудников.

Заведующая фреш группы

с 07.2008 по 11.2008 (4 месяца)
ТОВ "ЭКО", Сумы (торговля), Сумы (Розничная торговля)

Заказ товара, проведение инвентаризации, контроль работы персонала, работа с поставщиками, оформление возвратов, списание и ротация товара,контроль качества продукции на витрине.

Образование

Харьковский национальный университет внутренних дел

Юрист, Сумы
Высшее, с 2007 по 2013 (6 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

Тренинги, семинары для HR-менеджеров (2015, 1 год.)

(2015, 1 год.)

•Тренинг Михаила Зданевича "Результативные продажи"

2017

Знания и навыки

Знание языков

• Русский — свободно
• Украинский — свободно
• Английский — средний

Рекомендации

• Демьянец Марина

  Демьянец Марина

  Инспектор по кадрвм, ТОВ "ЭКО", Сумы (торговля)

  Контактные данные скрыты

• Гишка Любомир

  Гишка Любомир

  Региональный директор, ресторан «Chicken Hut»

  Контактные данные скрыты

Дополнительная информация

Честность, пунктуальнось, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому‚ умение работать в коллективе.