Мария

МУКОСИЙ МАРИЯ
СЕРГЕЕВНА
ДИРЕКТОР РЕСТОРАНА
 Киев  Возраст: 22 года

Я очень увлечена Вашим проектом и считаю что могу быть Контакты
максимально полезной для компании. Готова приложить все свои
усилия для достижения общего результата.
 [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») 
 [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Опыт работы
█ Водительские права:
■ Июль 2021 — н.в.
Администратор ресторана: В

• Управление персоналом ресторана Семейное положение:
не замужем
• Ежедневное общение с гостями ресторана
• Проведение инвентаризаций посуды и хозяйственных товаров, Занятость:
ведение отчетности та первичной документации ресторана Полная занятость
• Проведение тренингов для официантов
• Подбор персонала, стажировка и адаптация работников
• Создание и поддержка атмосферы гостеприимности Языки
• Контроль соблюдения норм трудовой и производственной
дисциплины, правил и норм охраны труда, пожарной и электро-
безопасности, санитарных норм Английский
• Решение конфликтных ситуаций C1 - Продвинутый
• Транслирование культуры и принципов компании на сотрудников

■ Good Wine Ноябрь 2020 — Июль 2021 Качества
Работник отдела доставки:
● Настойчивость
• Подбор наилучших продуктов для VIP гостей магазина ● Системность
• Коммуникация с гостями
• Личный контроль упаковки и отправки продуктов ● Открытость ко всему новому
• Предоставление консультаций по подбору продуктов питания и вина ● Гибкость ума
■ Май 2020 — Ноябрь 2020 ● Умение посмотреть на
Менеджер с продаж финансовых услуг:
ситуацию с разных сторон
• Работа с горячей и холодной базами клиентов
• Поддержка и развитие деловых отношений с клиентами
• Консультация клиентов по всем техническим и коммерческим
вопросам

■ LeaderGroup Июнь 2019 — Март 2020

Личный ассистент психотерапевта:
• Управление персоналом офиса
• Ведение переговоров и деловой переписки
• Выполнение личных поручений
• Полная подготовка к проведению мероприятий (поиск спикеров,
фуршет, подготовка оборудования и аппаратуры)
• Подбор персонала
• Ведение документации (отчеты, контракты, протоколы собраний)
■ Bassano Январь 2019 — Июнь 2019

Официант:
 • Контроль качества десертов
• Проведение ежедневной инвентаризации
• Общение с гостями
• Контроль выдачи заказов
• Сервировка столов, чистота витрин
■ Starburger Январь 2018 — Январь 2019

Официант, Администратор:
Официант:
• Сервировка столов для посадки и банкетов/фуршетов до 50 человек
• Консультация гостей про особенности блюд и напитков
• Налаживание связи между залом и кухне при необходимости
• Контроль товарного вида блюд перед подачей
Администратор:
• Управление персоналом ресторана
• Увеличение количества положительных отзывов на Google Maps и
TripAdvisor
• Проведение инвентаризации посуды и хозяйственных товаров
• Подбор персонала, проведение собеседований, контроль процесса
стажировки и адаптация новых работников

■ Sky Park Июнь 2016 — Январь 2018

Спортивный инструктор ,Старший спортивный инструктор:
Спортивный инструктор:
• Проведение спортивных инструктажей
• Контроль исправной работы спортивного снаряжения
• Работа со снаряжением повышенного уровня опасности
Старший спортивный инструктор:
• Проведение тренингов по спортивной безопасности та медицины для
инструкторов
• Повышение квалификации инструкторов
• Организация спортивных мероприятий для привлечения посетителей
• Решение конфликтных ситуаций
• Контроль проведения стажировки и адаптации новых сотрудников

Образование
█
■ Киевский национальный торгово-экономический университет,
Бакалавр 2021
Факультет торговли и маркетинга, Реклама та связь с
общественностью

Курсы
█
■ Школа Лидера Ольги Любченко
Тренинг з продаж и управления персоналом

О себе

Молодой и амбициозный руководитель, который верит, что для
достижения успеха главное целеустремленность, нацеленность на
результат и вера в реальность поставленных целей.
В своем молодом возрасте горжусь такими достижениями:
президент школы, КМС по спортивному туризму, в 17 лет получила
должность старшего инструктора.

Рекомендации
█
■ Золотова Анна, Good Wine, руководитель отдела "Личный
помощник"
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
■ Куценко Любовь, Star Burger, директор ресторана
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
■ Алексей Гречко, SkyPark, операционный директор (на момент
работы)
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)