Вживання російської небезпечне

Чому ми так вважаємо
Перейти на українську
Соискателю
Work.ua
Сервис поиска работы №1 в Украине
  • Файл

Дмитрий

Шеф-повар, head chef

Возраст:
33 года
Город проживания:
Одесса
Готов работать:
Другие страны

Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и Instagram.

Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/8532663/

Загруженный файл

Файл содержит еще 18 страниц.

Версия для быстрого просмотра

Это резюме размещено в виде файла. Эта версия для быстрого просмотра может быть хуже, чем оригинал резюме.

Mykhailenko Dmytro
Executive Chef

RESUME OBJECTIVE [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Professional Chef with 11+ years of extensive experience in European & [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Asian Cuisine. Capable of managing dining services of up to 100 tables
Odessa, Ukraine
while supervising and motivating staff to perform to best of their
abilities across every service. Available to work at any European country. @chefmykhaylenko

EXPERIENCE
SKILLS
BRAND CHEF
Ukrainian Cuisine
Monte Group (Chain of Restaurants of Asian Cuisine), Odessa, Ukraine /
November April 2022–Present European & Asian Cuisine
 Personnel training & management
Pastries & Baking
 Strategy for the development of the restaurant and its promotion
 Restaurant finance management Knife Work

 Organizational catering solution Leadership

Adaptability
EXECUTIVE CHEF
Mozart Restaurant, Odessa, Ukraine / March 2021–April 2022 Collaboration
 Quality control of raw materials & manufactured products
 Monitoring compliance & ensuring the correctness of the existing EDUCATION
production technologies
B.A. CULINARY ARTS
 Checking the quality of the cooked products
Odessa National University,
 Control over the correctness of packaging, labeling & storage Odessa, Ukraine / 2013
conditions of products
CERTIFIED EXECUTIVE CHEF
2019
EXECUTIVE CHEF
FOOD SCIENCE
Parmigiano Restaurant, Odessa, Ukraine / June 2020–February 2021
CERTIFICATE
 Developed menu for the restaurant
2014
 Managing personnel & supervising stocktaking
 Planned promotional menu additions based on seasonal pricing AWARDS
and product availability
Member of Chef’s
Association of the
South Ukraine
Present

Другие резюме этого кандидата

Бренд-шеф

Другие страны

Неоконченное высшее образование · Полная занятость, неполная занятость

  • Бренд-шеф, Варадеро, 3 года 2 месяца
  • Шеф повар, Soloma, 3 года 2 месяца

Похожие кандидаты

Все похожие кандидаты

Кандидаты в категориях

Кандидаты по городам

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний:
Work.ua Резюме кандидата размещено по адресу: https://www.work.ua/resumes/8532663/