Контактная информация

Соискатель указал телефон.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/8818486/

Опыт работы

Помічник Бар-менеджера

с 09.2019 по 01.2022 (2 года 4 месяца)
Хлібний, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Спочатку прийшов як звичайний Бариста, але зрозумів, що мені цього мало. Тому з часом показавши свої сильні сторони став Старшим бариста. Та і це не кінець, тому що коли з’явилося місце на посаду «Помічник Бар-менеджера», я приклав максимум зусиль та зайняв цю посаду.

Є навички:

Набір та навчання персоналу (пошук, стажування, складання та ведення графіків стажування, атестація).

Замовлення посуду, обладнання та інвентарю в заклад (формування замовлення згідно з потребами закладу, комунікація з компаніями, які надають товар, прийом та перевірка товару).

Контроль якості роботи персоналу.

Оптимізація робочого
процесу(оптимізація робочого місця, робочого процесу, оптимізація списання та замовлень товару для бару).

Відкриття закладу з нуля(набір та підготовка персоналу, підбір та замовлення обладнання, посуду та інвентаря).

Робота в Exel(ведення графіків, таблиці списання, переоблік як продуктів так і обладнання).