Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9990904/

Опыт работы

Директор Благодійного Фонду

с 01.2021 по наст. время (5 лет)
"Благо Арт", Київ (Неприбуткові, благодійні та громадські організації)

Благодійна допомога

Директор ресторану

с 02.2018 по 05.2020 (2 года 4 месяца)
Ресторан /Клуб Фіфті, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Повне керування закладом
Управління діяльністю клубу «Фіфті» з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

с 08.2017 по 09.2020 (3 года 2 месяца)
Ресторан "Канадіан Клаб", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю ресторану з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

с 02.2014 по 07.2017 (3 года 6 месяцев)
Ресторан "Ягуар", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Повне керування закладом

Директор ресторану

с 07.2009 по 03.2011 (1 год 9 месяцев)
Клуб "Бейбі Фейс", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю клубу «Бейбі Фейс» з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

с 10.2007 по 12.2018 (11 лет 3 месяца)
Ресторан "Шампань", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю ресторану «Шампань» з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

с 01.2007 по 01.2009 (2 года)
Клуб "Кайф", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю клубу «Кайф» з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

с 04.2005 по 06.2010 (5 лет 3 месяца)
ТОВ "Царь Проджект", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю клубу «Царь» з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

с 12.2002 по 11.2005 (3 года)
Клуб "Чайковський", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю клубу з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

с 04.1999 по 06.2002 (3 года 3 месяца)
Клуб "Десперадос", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю клубу з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Директор ресторану

с 11.1997 по 05.1999 (1 год 7 месяцев)
Клуб "Динамо Люкс", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Управління діяльністю клубу «Динамо Люкс» з відповідальністю за фінансові, операційні та стратегічні аспекти.
Розробка та впровадження бізнес-стратегій для збільшення прибутку та розширення клієнтської бази.
Координація роботи персоналу, включаючи навчання, мотивацію та оцінку ефективності команди.
Керівництво роботою ресторану
Організація та проведення заходів
Контроль за якістю обслуговування клієнтів
Підготовка звітності та аналітики
Ведення переговорів з постачальниками та партнерами
Підбір та навчання персоналу
Контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм

Образование

Київський технікум готельного господарства

Оргацізації в роботі Готельно та ресторанного бізнесу, Київ
Среднее специальное, с 1985 по 1989 (4 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Дія цифрова освіта

2023
Сертификат

Знания и навыки

• Комунікабельність
• Ораторські здібності
• Організація заходів
• Користувач Internet
• Користувач ПК

Знание языков

Украинский — свободно