Вакансія від 02.12.2016

Менеджер кафе, бара, ресторана (центр)

10000 грн

Компанія:
Риелте-Плюс-Груп, ООО   
Місто:
Київ
Вид зайнятості:
повна зайнятість, неповна зайнятість

Опис вакансії

Требования:

  • Высшее образование
  • Опыт работы на должности менеджера кафе/бара/ресторана от 1 года
  • Наличие позитивных рекомендаций с предыдущих мест работы
  • Участие в открытии заведения с нуля (приветствуется)
  • Знание стандартов обслуживания в сфере общественного питания, способность к быстрому обучению
  • Успешный опыт формирования смены, навыки наставничества
  • Свободное владение украинским и русским языками
  • Знание английского языка на уровне Intermediate/upper intermediate
  • Возраст от 21 года

Обязанности:

  • Организация бесперебойной и эффективной работы кофейни в соответствии со стандартами компании
  • Планирование, организация и контроль исполнения обязанностей сотрудников на смене
  • Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников, контроль качества работы действующих сотрудников
  • Организация и контроль качественного обслуживания гостей кофейни по стандартам компании
  • Создание гостеприимной атмосферы в кофейне и поддержание благоприятной корпоративной атмосферы для сотрудников на смене
  • Поддержание высокого уровня сервиса
  • Четкое соблюдение кассовой дисциплины
  • Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм сотрудниками
  • Закупка и заказ продуктов согласно графику закупок
  • Контроль сроков и условий хранения продуктов
  • Ведение первичной бухгалтерской документации
  • Организация и проведение регулярных инвентаризаций
  • Выполнение плана продаж, работа над увеличением продаж сотрудников
  • Общение с гостями кофейни, решение нестандартных или конфликтных ситуаций
  • Составление графиков работы персонала
  • Прием и оформление заказов на проведение мероприятий (банкетов, фуршетов, брифингов, кофе-брейков и т.д.)
  • Контроль чистоты и выкладки кондитерской витрины
  • Внесение предложений по улучшению работы, связанной с должностными обязанностями, новых маркетинговых программ
  • Заполнение и анализ контрольных отчетов менеджеров

Личностные качества:

Отличные коммуникативные навыки, умение решать сложные задачи, стремление работать в стиле win/win, честность, внимательность, креативность, пунктуальность, умение «нести в массы» миссию и ценности, лидерские качества, чистоплотность, точность в работе с отчетностью, умение видеть возможности, а не причины

Условия работы:

  • Работа в новой кофейне в центре Киева
  • Официальное трудоустройство
  • График посменный
  • Оплата почасовая + премии по результатам продаж
  • Испытательный срок- 1месяц
  • Социальный пакет (оплачиваемый отпуск, бесплатное питание, оформление медицинской книжки за счет работодателя)

Если вы соответствуете указанным требованиям, высылайте свое резюме с указанием вакансии и уровня з/п по адресу: coffee•[надіслати резюме]

Надіслати резюме

Схожі вакансії

Усі схожі вакансії


Сподобалась вакансія?

Щодня ми можемо надсилати вам схожі вакансії на ел. пошту