Резюме від 17 лютого 2017 PRO

Марковский Олег Иванович

Директор (общепит), 12 000 грн/міс.

Повна зайнятість.

Дата народження:
17 січня 1970 (47 років)
Місто:
Київ


Контактна інформація

Щоб відкрити контакти, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.


Досвід роботи

Управляющий

з 11.2011 по нині (6 років 1 місяць)
ООО "Видень", (ресторан)

общее руководство предприятием

Директор

з 06.2002 по 03.2011 (8 років 9 місяців)
ООО "Пракс", (ресторан)

Директор
•Исследования рынка услуг ресторанного бизнеса и внесение предложений по усовершенствованию меню, интерьера, общей политики предоставления ресторанных услуг...
•Совместная с шеф-поваром разработка меню, технологических карт.
•Организация и контроль работы персонала
•Бюджетирование.
•Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками.
•Организация учета производимых работ и услуг, ценообразование.
•Ведение переговоров с ВИП-клиентами по организации различных мероприятий.
•Разработка мероприятий по продвижению услуг ресторана.
•Взаимодействие с контролирующими гос. Органами.
•Выполнение и согласование проектных работ.
•Непосредственное участие в разработке дизайн-проекта.


Освіта

Киевский Гос. Университет им. Шевченко

Мех-мат, Киев

Вища, з 09.1987 по 06.1992 (4 роки 9 місяців)


Додаткова освіта

  • Университет "Крок" - финансовый директор (4 месяца)

Професійні навички

  • Навички роботи з комп’ютером
    Уровень системного администратора. Сертификат.
  • Логическое мышление и стратегическое планирование (16 років досвіду)
    Експерт, використовую в даний час.

Знання мов

  • Російська — експерт
  • Англійська — середній

Рекомендації

  • Щеглов Андрей Константинович
    Финдиректор, ООО "Видень", 0674674250
  • Бровченко Виталий Николаевич
    Директор, ООО "Пракс", 0509740198

Додаткова інформація

Тел. Моб.: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Киев ул. Матэ Залки 8б
e-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Марковский Олег Иванович

ЦельПозиция топ-менеджера
Опыт работы2011-ООО «Видень», ресторан «Мажор»
Управляющий
•Исполняю обязаности управляющего согласно контракта.
2002-2011 ООО «Пракс», Клуб-ресторан «Диктатор»
Директор
•Исследования рынка услуг ресторанного бизнеса и внесение предложений по усовершенствованию меню, интерьера, общей политики предоставления ресторанных услуг...
•Совместная с шеф-поваром разработка меню, технологических карт.
•Организация и контроль работы персонала
•Бюджетирование.
•Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками.
•Организация учета производимых работ и услуг, ценообразование.
•Ведение переговоров с ВИП-клиентами по организации различных мероприятий.
•Разработка мероприятий по продвижению услуг ресторана.
•Взаимодействие с контролирующими гос. Органами.
•Выполнение и согласование проектных работ.
•Непосредственное участие в разработке дизайн-проекта.
•Ресторан построен «с нуля», укомплектован и запущен за 6 месяцев.
2001–2002КПП «ЯРА-Ко» Фешн клуб «Тато»
Исполнительный директор
•Открытие клуба, подбор и обучение персонала
•Оформление разрешительной документации (СЭС, РГА, пожарные)
•Составление меню, барных и коктейльных карт
1996–2001 АОЗТ «Куренёвский парк», Ночной клуб «Голливуд»
Финансовый директор
•Разработана внутренняя финансовая схема и отчётность.
•Минимизированы возможности хищения персоналом.
•Упорядочены схемы расчётов с поставщиками.
•Введены клубные расчётные карты.
•Организована единая компьютерная сеть.
•Внедрена система компьютерного учета R-Keeper и система складского учёта Storehouse.
•Сотрудники обучены работе с 1С: -Предприятие
Образование1987–1994 Киевский Гос. Университет им. Шевченко
Факультет: Механико-матиматический.
Специальность: Математик
1994-1996 Институт инвестиционного менеджмента
Специальность: инвестиционный управляющий
2011-2011 Университет экономики и права «Крок»
Специальность: Финансовый директор
УвлеченияРабота, автомобили.



Зберегти у відгуки Уже у відгуках

Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: