Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1461250

Додаткова інформація

Астахов Владимир Викторович
Цель:Соискание должности главного технолога, зав. производством .зам. директора по качеству, зав. лабораторией в динамично развивающейся компании, карьерный рост, достойная заработная плата

Личные данные
Дата рождения:13 декабря 1959 года
Месторождения Украина, :г. Донецк
Семейноеположение:(статус, дети, ихвозраст): разведен, дочь 23 года
Адрес:г. Донецк 17, ул. Барнаульская, 18
Телефон:[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Домашний Телефон:[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
E-mail:[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Образование
1982-1987 ггДонецкий институт советской торговли
Факультет Технология питания

Опытработы
1999-2002 Начальник производства майонеза, томатных соусов, кетчупов, горчицы.
ООО Разработка новых видов продукции. Написание и утверждение нормативной «Сафа вина» документации на выпускаемую продукцию. Метрология.

2003-2005
ОАО «Славолия»
Ведущий технологРазработка новых видов продукции: майонезов, томатных соусов, кетчупов и т.д., методических и нормативних материалов по технологической подготовке производства.
Составление (разработка) рецептур продукта, на который
проектируется технологический процесс.
Технологию производства продукции предприятия.
Знание основного технологическогооборудования и принципов его
работы.
Умение ведения технологических процессов и режимов производства.
Знание технических требований, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции.
Знание и разработка технологических инструкций и технически условий.
Знаниенормативов рас хода сырья, материалов.
Знание видов брака и способы его предупреждения.
Умение пользоваться руководящими материалами по разработке и оформлению технической документации.
Основы трудового законодательства.
Маркировка пищевой продукции.
Написание и утверждение нормативной документации (ТУУ, ТИ, ТО).
Внедрение системы управления качеством ISO 9001. Внутренний аудитор.


2005-2012
ООО «Прайм продукт»
тм МакМай
Главный технологСоставление постановлений, распоряжений, приказов, методических и нормативной документации по технологической подготовке производства.
Составление (разработка) рецептур продукта, на который проектируется технологический процесс.
Технология производства продукции предприятия.
Знание основного технологического оборудования и принципов его работы.
Разработка новых видов продукции: майонезы, томатные соусы, кетчупы, томатные пасты, горчица, уксусы, специи универсальные, специи
пряно-ароматические, вода очищенная и вода газированная, супы быстрого приготовления и т.д.
Умение ведения технологических процессов и режимов производства.
Знание требований, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции. Знание и разработка технологических карт и технологических
схем производства продукции. Знание и разработка технологических инструкций и технических условий и их утверждение в различных инстанциях. Сертификация выпускаемой продукции. Метрология и проведение метрологических поверок. Сотрудничество с СЭС,
Госстандартами, Управлением защиты прав потребителей и т.д.
Работа с НИИ по вопросам качества выпускаемой продукции.
Внедрение и аттестация системы управления качеством ISO 9001
Уполномоченный по качеству, внутренний аудитор,
Строительство, оснащение и аттестация физико-химических и микробиологической лабораторий.
Строительство, оснащение и эксплуотация цеха водоподготовки. Эксплуотация водяных скважин,
Работа цеха водоподготовки и оформление документов на «Спецводопользование».
Знание нормативов расхода сырья, материалов.
Знание видов брака и способы его предупреждения.
Знание и умение, порядок и методы проведения патентних исследований.
Умение пользоваться руководящими материалами по разработке и оформлению нормативно- технической документации.
Основы трудового законодательства.
Маркировка пищевой продукции.
Написание и утверждение нормативной документации (ТУУ, ТИ, ТО, РЦ).
.
Знание языков
Русский язык, украинский язык - родные.
Дополнительная информация:
Свободно владею персональным комп’ютером как пользователь.
Имею водительские права кат. «ВС» и личный автомобиль.
Сертификат о принятии участия в форуме «Эксклюзивный мастер класс по маркировке пищевых продуктов».
Сертификат об прохождении обучения «Система управления качеством на предприятии» система СертифицированийУкрСЕПРО.
РЕКОМЕНДАЦИИ
Творческий склад ума, коммуникабельность, ответственность, желание работать с людьми, целеустремленность, стрессоустойчивость, желание работать и зарабатывать, стремление обучатся новому, настойчив в достижении требуемых результатов.