Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та Facebook.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1485266

Досвід роботи

Директор

з 08.2016 по нині (7 років 9 місяців)
ФОП Головатый LemageCafe, Киев (Деятельность кафе)

- Опыт открытия с нуля
- Контроль и составление заявок на товар
- Контроль чистоты ТТ
- Администрирование персонала, составление графиков работы
- Разработка стратегии для улучшения финансовых показателей
- Бюджетирование ежемесячное/годовое, управление доходной и расходной частью
- Систематизация и оптимизация меню
- Понимание кофейной культуры

Бармен

з 01.2014 по 11.2016 (2 роки 10 місяців)
5 Элемент, wellness клуб, Киев (Wellness клуб)

Управляющий

з 05.2013 по 01.2014 (8 місяців)
ТОВ "Пиар Креатив" Ночной Клуб, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Оформление разрешительной документации;
- Ведение отчётности предприятия;
- Обучение, подбор и координация работы персонала;
- Контроль и соблюдение кассовой дисциплины;
- Оформление маркетинговых договоров;
- Контроль себестоимости и реализации готовой продукции;

Заместитель Управляющего

з 07.2012 по 04.2013 (9 місяців)
ТОВ "Клаб Ту Би Фьост" Арт-Клуб (сфера общественого питания)

- Оформление разрешительной документации;
- Ведение отчётности предприятия;
- Обучение и подбор персонала;
- Контроль и соблюдение кассовой дисциплины;
- Оформление маркетинговых договоров;
- Разработка и проведение рекламных мероприятий;
- Контроль себестоимости и реализации готовой продукции;

Управляющий

з 11.2010 по 08.2012 (1 рік 9 місяців)
ТОВ "ПРОММЕТИНВЕСТ" Ночной Клуб (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Открытие кафе с нулевого цикла;
- Оформление разрешительной документации;
- Подбор, обучение и координация работы персонала;
- Контроль себестоимости и реализации готовой продукции;
- Ведение отчетности предприятия;
- Наличие и обеспечение инвентаря и оборудования;
- Порядок ведения и оформления документации;
- Общение с проверяющими организацию органами;
- Организация и проведение банкетов, фуршетов, свадеб;

Управляющий

з 01.2009 по 10.2010 (1 рік 9 місяців)
ТОВ "Промметинвест" Пицерия, Спорт бар (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Оформление разрешительной документации;
- Ведение отчётности предприятия;
- Контроль и соблюдение кассовой дисциплины;
- Оформление маркетинговых договоров;
- Разработка и проведение рекламных мероприятий;
- Контроль себестоимости и реализации готовой продукции;

Руководитель отдела оптово-розничных продаж

з 12.2007 по 04.2010 (2 роки 4 місяці)
Группа-компаний "МИТИБИ", Киев ((Интернет магазин - розничная продажа бытовой техники, компьютерной периферии, мобильных телефонов))

- работа с крупными оптовыми компаниями, заключение новых договоров;
- поиск новых каналов сбыта;
- расширение товарных групп на сайте;
- наполнение сайта контентом;
- оптимизация сайта;
- продажи.

Бармен

з 02.2006 по 12.2008 (2 роки 10 місяців)
ТОВ Украинская Торговая Компания (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Контроль закупок;
- Составление меню;
- Составление технологических карт;
- Проведение инвентаризации;

Бармен

з 06.2004 по 11.2005 (1 рік 5 місяців)
ЧП Бовкун (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Составление технологических карт;
- Составление меню;
- Контроль закупок;
- Проведение инвентаризации;

Освіта

Международный Университет Финансов

Менеджмент і адміністрування, Киев
Вища, з 2011 по 2016 (4 роки 5 місяців)

Национальный Авиационный Университет

Менеджмент и Логистика, Киев
Вища, з 2004 по 2005 (9 місяців)

Знання і навички

Знання мов

• Російська — вільно
• Англійська — середній
• Українська — вільно

Додаткова інформація

Личные качества
- стрессоустойчивость;
- ответственный;
- энергичность;