Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2344527

Досвід роботи

Головний технолог

з 01.2022 по нині (2 роки 4 місяці)
ТОВ Профудс-Сервіс, Київ (Пищевая промышленность)

Головний технолог ХБВ

з 03.2021 по 01.2022 (10 місяців)
ТОВ Джи Еф Ес, Запоріжжя (Виробництво хліба та хлібобулочних виробів)

Ведення системи обліку залишків на виробництві та контроль виробничих витрат. Оптимізація виробничих процесів. Ведення документації в системі 1С бухгалтерія.Розробка нормативної документації:виробничі та уніфіковані рецептури, технологічні інструкції. Розробка та введення в виробництво нового асортименту. Контроль за дотриманням технологічних параметрів.

Майстер (технолог)

з 02.2019 по 02.2020 (1 рік)
ПрАТ "Київська кондитерська фабрика "Рошен", Київ (Виробництво тортів та тістечок)

Начальник смены

з 06.2016 по 02.2019 (2 роки 8 місяців)
ТОВ "Київхліб", Белая Церковь (Пищевая промышленность)

Знание нормативных и методических материалов по технологи¬ческой подготовке производства, специализации и особенностей организационно-технологической структуры предприятия; технологии производства продукции; особенности и режимы работы оборудования, правила его эксплуатации; требования к сырью, материалам, полуфабрикатам и готовой продукции; контроль на всех стадиях производства. Приём сырья, упаковочного материала на производство; выполнение сменных производственных отчетов по итогам выпущенной продукции с учетом затребованного сырья и упаковочных материалов.

Технолог

з 07.2014 по 02.2016 (1 рік 7 місяців)
ООО "Бейкерс фуд", Узин (Производство сухих смесей и кондитерских начинок)

Управление технологическими процессами на производстве, калькуляция продукции, управление персоналом.

Тестовод, техник-технолог

з 05.2011 по 07.2014 (3 роки 2 місяці)
ООО"Золотой Урожай Луганск", Луганск (хлебопекарное производство)

Контроль за процессом производства, ведение документации, проведение необходиміх лабораторных анализов.

Лаборант, помощник технолога

з 09.2007 по 09.2009 (2 роки)
ЧП "Соняшник" (Производство майонеза, кетчупов, горчицы)

Проведение анализов, ведение лабораторных журналов, принимала участие в разработке рецептур новых видов соусов.

Освіта

ЛНУ им Тараса Шевченка

Пищевые технологии, Луганск
Вища, з 2012 по 2015 (2 роки 9 місяців)

Политехнический колледж ЛНАУ

Производство хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратовх, Луганск
Незакінчена вища, з 2004 по 2007 (2 роки 10 місяців)

Знання і навички

Рекомендації

• Новрузова Валентина Петрівна

  Новрузова Валентина Петрівна

  Директор, ТОВ Джи Еф Ес

  Контактні дані приховані

• Мозговой Иван Николаевич

  Мозговой Иван Николаевич

  Директор, ТОВ "Универсальные ингредиенты и технологии"

  Контактні дані приховані

Додаткова інформація

Личные качества: ответственность, исполнительность, коммуникабельность, целеустремленность, быстрая обучаемость,
умею работать в команде, пунктуальность.