Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2558275

Досвід роботи

Су шеф

з 12.2016 по нині (7 років 5 місяців)
Блек Си Хотел групп, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф Повар

з 09.2003 по 03.2016 (12 років 6 місяців)
BSM CCM,Columbia CCM, Limassol,Cyprus (Транспорт, логистика)

Приготовление различных блюд для экипажей торговых и пассажирских судов,планирование и заказ необходимого количества продуктов на заданный период времени,снятие остатков и составление отчетов,составление меню,приготовление индивидуальных заказов для старшего комсостава разных национальностей,организация и управление работой помощников,так же имеется опыт управления работой холодного цеха на пассажирском судне типа RO-RO т.д.

Шеф повар

з 09.2003 по 03.2016 (12 років 6 місяців)
BSM Украина,Columbia Украина, Одесса (Транспорт, логистика)

Освіта

Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий

ТХП,Технолог общественного питания, Одесса
Вища, з 1996 по 2001 (4 роки 9 місяців)

Додаткова освіта та сертифікати

Одесский морской тренажерный центр (на Пастера)

2002,2 месяца;2006,2 недели;2011,2 недели;2016, 2 недели;

Знання мов

Англійська — середній