Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2973275

Досвід роботи

Начальник відділу

з 06.2020 по нині (3 роки 11 місяців)
Ашан Гіпермаркет, Київ (Роздрібна торгівля)

- управління економічними показниками відділу
- управління колективом
- впровадження та контроль імплантацій
- замовлення товару
- робота з мерчендайзерами
- набір персоналу

Заступник керуючого магазином по виробництву (цех випічки хлібобулочних виробів)

з 10.2017 по 07.2019 (1 рік 9 місяців)
Варус (Varus), Дніпро (Роздрібна торгівля)

- Організація і контроль технологічного процесу та дотримання стандартiв на всiх етапах виробництва;
- контроль асортименту та контроль над якістю виробів та дотримання технології, санітарно-гігієнічних норм;
- проведення та аналіз інвентаризацій;
- контроль закупок, залишку сировини;
- управління колективом (16 чоловік);
- розподіл обов'язків та графік виходів співробітників;
- навчання та супровiд персоналу, контроль персоналу в процесi виробництва;

Майстер зміни, начальник зміни, змінний технолог

з 08.2015 по 08.2017 (2 роки)
ООО Агроком, Одеса (Харчова промисловість)

- Контроль технологічного процесу виробництва різних видів хліба від замішування тіста до видачі продукції в експедицію.
- Управління колективом (10 чоловік)
- Розрахунок рецептур
- Ведення технологічної документації
- Участь у постановці на виробництво нових видів продукції

Освіта

Одеська Національна Академія Харчових Технологій

Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів, Одеса
Вища, з 2010 по 2015 (5 років)

Знання і навички

Знання мов

Англійська — вище середнього