Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3309557

Досвід роботи

Керівник відділу рекрутації

з 12.2017 по нині (6 років 5 місяців)
EWL, Інші країни (Пошук персоналу, HR)

Функціональні обов'язки:
пошук і підбір персоналу (розміщення вакансій в Інтернеті, пошук і обробка резюме, проведення телефонних інтерв'ю, розміщення вакансій з кандидатами, ведення бази даних);
ведення кадрового діловодства (прийом, переклад, звільнення співробітників);
проведення атестації персоналу;
ведення особових справ працівників;
розробка штатного розкладу;
ведення графіка відпусток співробітників;
розробка посадових інструкцій.

Досягнення:

розробка і проведення командних тренінгів;
мінімізація плинності кадрів (зменшення на 50% за період роботи в компанії).

Керівник магазинів

з 08.2007 по 01.2017 (9 років 5 місяців)
Торгова Мережа кондитерських виробів, Вінниця (Роздрібна торгівля)

Мої зобов'язання:
- Організація пошуку приміщень нежитлової нерухомості в оренду під магазин, проведення переговорів з орендодавцями та укладання договорів;
- Організація та контроль ремонту приміщень магазинів у стилі торгової мережі, підготовка супроводжуючих документів для торгівлі;
- пошук та навчання персоналу роботі в торговельній мережі, управління командою, забезпечення та контроль з боку підлеглих якісної комунікації з клієнтами, організація робочих місць,
- Забезпечення безперебійної та ефективної роботи магазину, виконання планових показників на підзвітній території; виконання плану продажу кожного магазину, збільшення обсягу продажів, управління та координування процесу продажів у роздрібній мережі на території відповідальності,
- розробка реклами, відкриття магазинів із залученням ЗМІ;
- організація, контроль та участь в інвентаризаціях, переобліках, переміщеннях, переоцінках, відстеження продажів за категоріями, аналіз та оцінка економічних показників продажів магазину в розрізі роботи продавців, категорій та груп товару, ведення та контроль обліку касово-грошових операцій та робочого часу співробітників магазину , Складання графіків роботи;
- оплата комунальних платежів та виплата оренд магазинів, виплата зар.плати персоналу.
Досягнення:
за час роботи, мною, було відкрито 10 торгових точок, 100% самоокупність вкладених коштів та витрат, вміння організовувати та контролювати роботу великої групи людей, колективу, мінімальна плинність персоналу, професійний рівень контакту з клієнтами – можливість та бажання швидко реагувати на форс-мажорні обставини у нестандартних ситуаціях;
постійна оренда торгових точок без підвищення тарифу; комунікабельний, згуртований колектив, який швидко реагує на поставлені завдання;
Робота в торгівлі (прод. та пром. групи товару).
Також є великий досвід роботи у сфері ресторанного бізнесу, на посаді управителя. Організаторська робота, починаючи з оформлення ресторану та концептуальної лінії, підбір професійних шеф-кухарів, навчання персоналу професійним навичкам; розробка індивідуального меню окремого ресторану. Контроль за безперебійною адміністративно-господарською діяльністю ресторанів
підбір професійних шеф-кухарів; навчання персоналу професійним навичкам; Досвід управління персоналом (від 50 осіб) та складання системи його мотивації; Контроль якісної роботи кухні, бару, а також обслуговуючого персоналу; Розробка індивідуального меню для окремого ресторану, складання та розробка калькуляцій та технологічних карт; Розуміння бізнес-процесів, економічна грамотність, знання принципів бізнес – планування; Досвід взаємодії з контролюючими органами
Закупівля продуктів та технологічний розрахунок продукції. Облік та переоцінка. Касовий контроль, меню сезонно.
Залучення постійної клієнтської бази за рахунок гнучкої системи знижок.
Вміння вирішувати конфліктні ситуації.
Стаж роботи у ресторанному бізнесі 12 років.

Освіта

Вінницький торгово-економічний інститут

Економічний/ 1- товарознавець 2- економіст, Вінниця
Вища, з 1992 по 1996 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Технікум громадського харчування

1988 -1991г.

Курси бухгалтерського обліку при інституті економіки

1991г

Тренінг з покращення організації продуктивності праці "Ад'ютор"

2 неділі

Знання і навички

Додаткова інформація

Великий досвід роботи з людьми: підбір персоналу, навчання з "0" робочим навичкам, стажування та взаємодії у колективі. Працюю на результат+, комунікабельна, аналітичні здібності, вміння вести переговори, стресостійка, готова до відряджень та ненормованого робочого графіка, бажання працювати і розвиватися, вміння працювати злагоджено в колективі, відповідальний підхід до роботи, є досвід переговорів понад 10 років.
Організаторські здібності у сфері навчання персоналу.
Безперервний контроль продажу та виконання роботи персоналу.
Моніторинг продаж конкурентно-здатних підприємств.