Андрей

Администратор кафе, 8 000 грн

Зайнятість:: Повна зайнятість.
Вік:: 30 років
Місто:: Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3426832

Досвід роботи

Администратор

з 06.2013 по 05.2014 (11 місяців)
Кофе Хаус, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- управлением коллективом(15 официантов)
- работа с кассой и Р - Киппером
- оформление заказов
- набор и обучение персонала
- контроль выхода и работы персонала
- проведение практических аттестаций работников
- планирование и организация работы смены
- работа с гостями
- контроль работы зала
- организация и контроль бесперебойной работы ресторана, качества обслуживания гостей и взаимодействия подразделений ресторана
- стандартизация и контроль качества сервиса и кухни

Бармен

з 12.2011 по 01.2013 (1 рік 1 місяць)
Кофе Хаус, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.

Освіта

Национальный Педагогичный Университет имени М.П. Драгоманова

Социология. Социально-правовой защитник населения, Киев
Незакінчена вища, з 2012 по 2014 (2 роки)

Знання і навички

MS Office Пользователь Internet 1С Windows R-Keeper

Знання мов

Українська — вільно
Російська — вільно
Англійська — середній

Додаткова інформація

Коммуникабельность, ответственность, усидчивость, внимательность, организаторские способности, ориентация на результат, аналитический склад ума, творческий подход к выполнению задач, умение работать в команде, способности к быстрому обучению, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, пунктуальность, честность и порядочность, добросовестность, грамотная речь, инициативность, имею организаторские способности, дисциплинированность, аккуратность, умение находить общий язык с клиентами, быстро реагирую в нестандартных ситуациях, умение находить общий язык с клиентами.