Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/374538

Досвід роботи

Бухгалтер-калькулятор

з 03.2017 по 09.2017 (6 місяців)
ГП Объединение республиканских гостиниц Донбасса, Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)

Составление калькуляционных карт, контроль ценообразования кухни и бара.

Организатор

з 08.2014 по 06.2015 (10 місяців)
волонтерство, Донецк (социальные столовые при минсоц)

организация и контроль работы

Технолог

з 11.2013 по нині (10 років 5 місяців)
ресторан Старгород, Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)

технолог ресторана, в данный момент первой республиканской пивоварни

Преподаватель по ресторано-гостиничному бизнесу

з 06.2012 по 05.2014 (1 рік 11 місяців)
Мaxproffi, курсы, Донецк (курсы для повышения кваллификации)

помощь в открытии нового бизнеса, обучение персонала для ресторанов и гостиниц.

Технолог, бухгалтер-калькулятор

з 01.2012 по 09.2012 (8 місяців)
р-н Ё-моё (Гостинично-ресторанный бизнес)

Директор, зав производством.

з 06.2010 по 06.2011 (1 рік)
Ресторан "Сим-Сим", Донецк (Кафе, ресторан)

- работа с персоналом и подбор нового;
- налаживание связей с поставщиками;
- составление калькуляции, разработка меню;
- расчет себестоимости продукции и рентабельности предприятия;
- разработка инструкций для персонала и контроль над их соблюдением;
-разработка и проведение программ для увеличения товарооборота;
-продуктивная работа с органами надзора (сан. станция, пожарная охрана, Энергонадзора, работниками водоканала, комитета по правам потребителей) и прочие;
- работа с программным обеспечением, создание отчетов официальных и корпоративных.

Освіта

ДИП, заочное отделение

Экономика предприятий, Донецк
Незакінчена вища, з 2007 по 2014 (6 років 8 місяців)

1983-1985гг.СПУ № 58 г. Донецка.
Специальность: повар.
1996г.Курсы повышения квалификации с присвоением шестого разряда повара.

Додаткова освіта та сертифікати

школа менеджмента при тогровой палате г. Киев

2010, 7 дней

Знання і навички

Додаткова інформація

Легко обучаюсь новым навыкам.
Имею опыт открытия частного предприятия в общепите, получения всех разрешений на деятельность кафе.

Возможные командировкиЗагранпаспорт, возможны командировки
Физическая подготовкаЗанимаюсь спортом (бег, бадминтон). Не курю.
Личные качестваАктивная жизненная позиция. Коммуникабельность. Умение самостоятельно принимать решения и нести за них ответственность. Требовательна. По натуре трудоголик.