Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/3801672

Досвід роботи

Менеджер

з 06.2018 по 09.2019 (1 рік 3 місяці)
Kofein, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Набор и обучение персонала;
Контроль качества выдачи блюд, согласно тайминга;
Проведение переучётов и инвентаризаций;
Инкассация, итоговый свод кассы, работа с кассовым аппаратом;
Составление графика работы;
Заказ хоз. товоров;
Обеспечение эффективного обслуживания гостей;
Работа с чек-листами;
Прием товара;

Администратор ресторана

з 06.2017 по 12.2017 (6 місяців)
ГРК "Домик Лесника", Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация бесперебойной административно-хозяйственной деятельности ресторана;
Участие в отборе и обучении сотрудников зала;
Организация и контроль сервиса ресторана;
Контроль качества выдачи блюд, согласно тайминга;
Участие в разработке основного меню, сезонного меню;
Проведение переучётов и инвентаризаций;
Работа с поставщиками, кассовая дисциплина, ведение табеля;
Организация и проведение банкетных мероприятий;

Администратор ресторана

з 10.2016 по 03.2017 (5 місяців)
Кафе Fanconi, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Прием - передача смены, обеспечение эффективного обслуживания гостей, контроль персонала, набор и обучение персонала, расчет столов , закрытие смены, составление графиков персонала, предоставление ежедневной отчетности руководству, прием товара, заказ хоз товаров, проведение инвентаризации.

Администратор ресторана

з 05.2015 по 09.2016 (1 рік 4 місяці)
ПГРК Portofino, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

ХМАПО

Харьков
Середня спеціальна, з 2009 по 2014 (4 роки 9 місяців)

Знання і навички

Рекомендації

• Ирина Александровна

  Ирина Александровна

  Управляющая, ПГРК Portofino

  Контактні дані приховані

• Толика Евгений

  Толика Евгений

  Управляющий, Fanconi

  Контактні дані приховані

• Маркитан Дмитрий Александрович

  Маркитан Дмитрий Александрович

  Директор, Kofein

  Контактні дані приховані

Додаткова інформація

Коммуникабельна, общительна, быстрообучаема, исполнительная, не конфликтная.