Ирина

Администратор, продавец-консультант

Зайнятість:: Повна зайнятість.
Вік:: 37 років
Місто:: Вінниця

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/4247391

Досвід роботи

Администратор зала

з 02.2012 по 06.2017 (5 років 4 місяці)
Семейный ресторан "Карамель", Винница (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие \закрытие заведения.
Встречи
Контроль работы подразделений (кухня, бар, зал), составление графиков выхода персонала, заработной платы; подбор персонала. Составление заявок на закупку, хозяйственных товаров. Проведение инвентаризации , переучета. Организация мероприятий, приём банкетов. Работа с кассой. Обучение новых сотрудников и мотивация. Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций.
Оформление необходимых документов и отчётности.

Освіта

Киевский университет рыночных отношений

Право, Винница
Вища, з 2009 по 2014 (4 роки 5 місяців)

Знання і навички

MS Excel MS Word MS Office Пользователь Internet MS PowerPoint Email Internet Explorer Windows Opera MS Outlook Mozilla Firefox MS Access Outlook Express Google Chrome R-Keeper Графические редакторы WordPad Веб-браузеры Express

Знання мов

Англійська — середній
Польська — середній
Італійська — середній

Додаткова інформація

Администратор комплекса
РК "Игромания" (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы)
март 2009 — ноябрь 2011
Контроль за работой персонала, за кадровыми перестановками, за отпуском продукции, за чистотой заведения и качеством обслуживания, начисление зарплат, штрафов, премий, бонусов, контроль за соблюдением санитарных норм, закупка хоз. товаров, продуктов питания, контроль за качеством обслуживания гостей, работа с поставщиками, инвентаризации, отчетность, кассовая дисциплина, продвижение ресторана, прием заказов на банкет, составление меню, оформление зала.
Главный кассир
Супермаркет " Еко" (Торговля розничная / Retail)
июнь 2008 — август 2009