Контактна інформація

Шукач вказав телефон, ел. пошту та адресу.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/5093234

Досвід роботи

Официант

з 02.2018 по 10.2021 (3 роки 8 місяців)
Рестран "Цирк", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание гостей;
Консультирование гостей по меню;
Соблюдение стандартов сервисаи правил ресторана;
Плдача блюд и напитков;
Сервировка столов;

Безупречная работа на протяжении всего времени;
Неоднократно обслуживал высокопоставленных лиц;
За время работы в заведении обслужил более 100 различных мероприятий ( свадьбы, корпоративы, юбилеи);

Администратор, бармен, официант

з 09.2012 по 02.2017 (4 роки 5 місяців)
Ресторан "Красный Лобстер", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль технического состояния ресторана.
Контроль документооборота.
Обучение и мотивация персонала.
Проведение собраний, тренингов.
Первичная бухгалтерия.
Составление графика работы и штатного расписания.

Подготовка бара к работе.
Подготовка посуды, спиртных и прочих напитков.
Встреча гостей и приём заказов.
Работа с претензиями и пожеланиями гостей.
Уборка закреплённой территории.

Встреча и обслуживание гостей, помощь в выборе блюд.
Консультирование гостей.
Подача блюд и напитков.
Предоставление счета гостям.

Официант, администратор

з 03.2008 по 07.2011 (3 роки 4 місяці)
Ресторан-пивоварня "Люстдорф", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживания гостей ресторана с учетом стандартов данного заведения, знание меню. Помощь в выборе блюд и напитков. Расчёт гостей.
Осуществление бесперебойной работы ресторана.
Контроль работы персонала.
Составление графика работы.
Подбор и обучение персонала.
Организация и подготовка зала к мероприятиям, банкетам.

Бармен, официант

з 05.2005 по 03.2008 (2 роки 10 місяців)
Ресторан "Лео", Черноморск (Гостинично-ресторанный бизнес)

Сервировка столов в соответствии с установленным стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертрями и салфетками. Их замена по мере необходимости.
Знание меню, консультирование гостей, приём заказов. Подача блюд и контроль товарного вида перед подачей. Предоставление счета гостям.
Контроль ассортимента товара на баре, закупка и переучет товара. Получение и контроль оплаты по счетам.

Освіта

Аграрно-экономический техникум

Экономист, Ананьев
Середня спеціальна, з 2003 по 2008 (5 років)

Знання і навички