Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/635200

Досвід роботи

Ведущий бухгалтер - ревизор

з 02.2017 по нині (7 років 3 місяці)
ООО "Стар Трейд" (супермаркет "Караван"), Донецк (Роздрібна торгівля)

Организация процесса проведения инвентаризации ТМЦ (выборочных, полных) в торговом зале (в отделах, на складах) компании.
Руководство коллективом (до 5 человек) в процессе проведения инвентаризации ТМЦ. Подготовка актов инвентаризации с выводами и предложениями об устранении недостатков и минимизации потерь компании.
Проведение внутреннего аудита компании (ревизия кассы, ревизия основных средств, проверка обоснованности расходов на маркетинговые мероприятия и прочие услуги, проверка целенаправленного использования денежных средств, проверка соответствия товара при его перемещении между отделами, складам) с составлением актов (отчетов о проделанной работе).
Оформление результатов ревизии и подача их на рассмотрение руководителю отдела ревизии и аудита.

Инженер-технолог

з 02.2012 по 02.2017 (5 років)
Донецкий булочно-кондитерский комбинат, Донецк (Производство)

Разработка систем контроля качества, инструкций, подготовка РТИ, спецификаций. Контроль за соблюдением технологической дисциплины в цехах, контроль за качеством продукции на производстве. Решение возникающих технологических проблем вместе с рабочим персоналом, коллегами инженерами-технологами. Разработка предложений с внедрением новых технологических процессов производства продукции с использованием новой технологии, которые позволяют удовлетворить спрос на высококачественную конкурентоспособность продукции.

Администратор зала

з 11.2011 по 01.2012 (2 місяці)
ООО"Торговый дом"Амстор" (Торговля, сфера обслуживания)

Контроль и порядок торгового зала, управление персоналом, решение конфликтных ситуаций,обеспечение оперативного качества обслуживания.Контроль состояния трудовой и исполнительной дисциплины работников, соблюдение правил управления персоналом ОТЦ.Организация и планирование работы отделов торгового зала, контроль их деятельности.Работа на кассе, документооборот, работа с поставщиками. Опыт управления более 40 человек.

Администратор Кафетерия

з 09.2007 по 11.2011 (4 роки 2 місяці)
ООО «Торговый дом «Амстор» (Торговля,сфера обслуживания)

Контроль движения и учета выпускаемой продукции, работа на кассе, проведение инвентаризаций, документооборот, работа с поставщиками, постановка задач и контроль исполнения своих функциональных обязанностей сотрудниками, их обучение. Опыт управления более 20 человек.
В течении года ( январь- ноябрь 2011 г) выполняла функции инженера-технолога. Занималась разработкой калькуляционных и технологических карт. Ведение нормативной документации, стандарты качества. Контроль соблюдения технологических процессов при приготовлении продукции. Контроль качества выпускаемой продукции.

Официант ресторана

з 09.2006 по 11.2006 (2 місяці)
Гостиница "Central" (Обслуживания)

Освіта

Донецкий национальный университет экономики и торговли имени М.И. Туган – Барановского

Технология питания,инженер-технолог, Донецк
Вища, з 2003 по 2008 (4 роки 9 місяців)

Знання і навички

Знання мов

• Російська — вільно
• Українська — вільно
• Англійська — середній

Рекомендації

Манцева Елена Геннадиевна

Манцева Елена Геннадиевна

Додаткова інформація

Теоретическая база:
Организация и управления предприятием ресторанного хозяйства; маркетинг; технология приготовления блюд и кулинарных изделий; контроль качества и разработка элементов систем управления качеством; основы экономики и бухгалтерского учета.

Опыт работы в сфере торговли более 5 – ти лет. Коммуникабельность, умение работать в команде, нацеленность на результат, высокий уровень ответственности, порядочность, настойчивость, способность быстро обучаться и обучать других, требования к себе и подчиненным.